Ahojte všetci!!! Dnes vám chcem povedať o skvelom recepte, budeme hovoriť o cuketách. Trochu o jeho výhodách. Výhody cukety „Opatrne musíte jesť cuketu pre ľudí s exacerbáciou gastrointestinálnych ochorení - môžete ju iba zahriať a odstrániť hrubú šupku. Aj kvôli vysokej koncentrácii draslíka môže byť cuketa škodlivá pre pacientov s chronickým zlyhaním obličiek s poruchou vylučovania draslíka. Surové cukety by nemali jesť ľudia so zvýšenou sekréciou žalúdočnej šťavy, “radia lekári. Napriek tomu, že cuketa obsahuje veľké percento vody, obsahuje dostatočné množstvo vitamínov a minerálov. Zelenina je bohatá na vitamíny B1, B2 a najmä C. 100 gramov cukety obsahuje asi 17 % dennej potreby vitamínu C. Preto cuketa pomáha bojovať proti infekciám a udržiavať zdravie. V cukete je veľa draslíka, ktorý má močopudné a choleretické vlastnosti. Táto zelenina je obzvlášť užitočná pre ľudí s retenciou moču a žlčou, s opuchmi v dôsledku zlyhania srdca. Je to dobrá prevencia exacerbácií. Cuketa je zdrojom karotenoidov: luteínu a zeaxantínu. Väčšina z nich je v šupke ovocia. Sú nevyhnutné pre prácu vizuálneho analyzátora a spomaľujú pokles zraku súvisiaci s vekom. Vzhľadom na veľmi nízky obsah kalórií a vynikajúcu chuť je cuketa nenahraditeľnou súčasťou diét pri chudnutí. Táto zelenina má veľa ľahko stráviteľných sacharidov.
Zloženie: Mäso (mám morku), cuketa, soľ, vajcia, cibuľa
Spôsob varenia:
Moje mäso a krútiť v mlynčeku na mäso. Cibuľu očistíme a tiež zakrútime na mäsovom mlynčeku. Moja cuketa a tri na jemnom strúhadle, v mojom prípade je cuketa zmrazená a posúvali sme ju na mlynčeku na mäso. Pridajte vajcia, soľ a dobre premiešajte.
Vložíme do silikónových foriem a pošleme do rúry na 20-30 minút pri t - 150 '. Po príprave nechajte mierne vychladnúť a vyberte z foriem. Obloha môže byť čokoľvek!
Všetky moje recepty nájdete aj na mojej instagramovej stránke @dieta_4stol