Lahodné a veľmi drobivé sušienky s krémovou chuťou a vôňou. Varenie je veľmi jednoduché a rýchle #hry #valentines #dezert
Zloženie: maslo, práškový cukor, akékoľvek orechy (ja mám vlašské), rastlinný olej, múka, vanilín
Spôsob varenia:
Orechy pomelieme v mixéri alebo na mäsovom mlynčeku.
Na tanier dáme maslo, izbovú teplotu, práškový cukor, vanilín a nasekané orechy. Miešajte do hladka.
Do výslednej zmesi nalejte rastlinný olej a dobre premiešajte.
Pridajte polovicu preosiatej múky a dobre premiešajte. Postupne pridajte zvyšok múky (možno budete potrebovať trochu viac alebo trochu menej).
Cesto sa nemusí miesiť dlho! Akonáhle sa zhromaždí v hrudke, prestaneme miesiť! Cesto by malo byť mäkké a nelepiť sa!
Cesto vložíme do vrecka a dáme do chladničky na 20 minút.
Vyberte cesto z chladničky. Jemne posypte múkou a zľahka (bez tlaku!) rozvaľkajte na vrstvu hrubú 7-8 milimetrov.
Vykrajujte sušienky pomocou vykrajovačiek. Cesto je veľmi jemné a drobivé, preto sušienky pomocou špachtle alebo noža preložíme na plech pokrytý pergamenovým papierom.
Koláčiky pečieme v rúre predhriatej na 180 °C 10 - 15 minút. Čas pečenia závisí od vlastností vašej rúry. Sušienky by mali zostať svetlé a nemali by hnednúť.
Ihneď po tom, ako sú sušienky pripravené, je potrebné ich posypať práškovým cukrom. Sušienky je možné skladovať v uzavretej sklenenej nádobe až 7 dní. Šťastný čaj!