Ak vám mlieko náhodou skyslo, navrhujem vám uvariť si tieto palacinky, naskytne sa vám kopa vďačných pohľadov... #moje dokonalé palacinky #palacinky s džemom #tenké palacinky s kyslou smotanou #palacinky s kondenzovaným mliekom #nápoj s čajom
Zloženie: kyslé mlieko, vajcia, cukor, soľ, rastlinný olej, múka, sóda, Na vymastenie:, rozpustené maslo
Spôsob varenia:
Vo veľkej mise vyšľaháme vajíčka s cukrom a soľou. Potom pridajte rastlinný olej a kyslé mlieko, dobre premiešajte. Potom v malých častiach pridajte preosiatu múku a sódu, dobre premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.
Konzistencia cesta by mala pripomínať tekutú kyslú smotanu.
Panvicu na palacinky rozohrejeme, kým nebude horúca, vymastíme ju rozpusteným maslom.
Nalejte trochu cesta a rozotrite ho po celej ploche v tenkej vrstve. Smažte palacinky z oboch strán na strednom ohni do zlatista.
Každú palacinku potrieme rozpusteným maslom.
Podávajte palacinky s džemom, kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou. Veľmi chutné s čajom, kávou, mliekom alebo kompótom.