Koláč sa ukázal byť veľmi chutný: cesto je svieže, náplň je trochu nezvyčajná, sme zvyknutí na to, že konzervy sa miešajú hlavne na koláče s kapustou alebo ryžou a potom zemiakmi... Táto možnosť sa mi naozaj páčila!
Ingrediencie: Na cesto: voda, cukor, sušené droždie, vajce, soľ, rastlinný olej, múka, Plnka: zemiaky, konzerva, cibuľa
Spôsob varenia:
V teplej vode s cukrom rozriedime droždie (5 minút). Potom pridajte vajce, soľ, maslo a múku (v troch fázach, vždy dobre premiešajte). Prikryte uterákom a nechajte na teplom mieste 1-1,5 hodiny. Potom vymiesime cesto, ak treba pridať ešte trochu múky, ale tak, aby cesto zostalo mäkké a jemné.
Na plnku: Zemiaky nakrájame (radšej menšie, aby sa rýchlejšie upiekli), z konzervy saury scedíme tekutinu a roztlačíme vidličkou. Na slnečnicovom oleji opečte cibuľu. Všetko zmiešame, soľ, korenie. Vytvorte koláč, pečte 30-35 minút pri 180 *
Moje zmeny: Zemiaky na plnku som uvarila vo vriacej osolenej vode doslova 5 minút a do plnky som pridala nasekaný kôpor.