Veľmi chutná torta s jemným krémom a nádychom kyslosti, upečte pre svojich blízkych a urobte si veľkú radosť. #dezert
Suroviny: Cesto, múka, studené maslo, cukor, žĺtok, prášok do pečiva, pusinky, proteín, práškový cukor, kukuričný škrob, smotana, mlieko, žĺtok, cukor, kukuričný škrob, múka, maslo, vanilka Sahara
Spôsob varenia:
Do misy nasypeme múku, potom studené maslo, vymiesime strúhanku, zašľaháme žĺtky, pridáme cukor a prášok do pečiva.
Vymiesime cesto, a kým robíme pusinky, dáme do chladničky.
Na pusinky vyšľaháme bielka s práškovým cukrom do peny, potom opatrne vmiešame kukuričný škrob.
Cesto vyvaľkáme na obdĺžnik, navrch dáme čerešňu, pusinky a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C na 40 minút, ak sa nám pusinky začnú pripekať, prikryjeme alobalom.
Kým sa koláč pečie, uvaríme krém, do hrnca nalejeme mlieko, pridáme žĺtok, cukor, škrob a múku, varíme, miešame do zhustnutia.
Keď smotanová zmes dobre vychladne, vyšľaháme ju s maslom, vznikne nám veľmi nadýchaný krém. Náš koláč je už vychladnutý, rozrežeme na dve rovnaké časti, jednu časť namažeme hrubou vrstvou krému a prikryjeme druhou časťou. Dáme do chladničky na 2 hodiny.
Dobrú chuť 🌹