Prvýkrát varené. Jednoduché a veľmi chutné. Ďakujem všetkým autorom tohto jedla. Pozrela som si recept od mnohých, bolo by nečestné nechať fotorecenziu pre niekoho samého. Preto píšem recept, s výsledkom som spokojná, v prasiatku, navarím. Pre tých, ktorí to neskúšali, vrelo odporúčam)))👍👍👍🔥 No a množstvo ingrediencií som si prispôsobila podľa svojich chuťových preferencií) #kura
Zloženie: kuracie stehná, smotana (mám 25% tuku), voda, koriander, kôpor a petržlenová vňať, cesnak, suchá feferónka, mletý koriander, slnečnicový chmeľ, sušená mäta, soľ a čierne korenie, zelenina olejov
Spôsob varenia:
Včera večer nebolo čo robiť. Rozmrazte a nakrájajte nohy na veľké kusy. Solené a korenie, naliate rastlinným olejom. Premiešame a dáme do chladničky. Môžete stáť 30 minút a začať variť, nie je potrebné dlho marinovať.
Potom sa naše pevné kúsky vyprážajú na malom množstve rastlinného oleja z oboch strán do zlatista. Rozotrieme do formy, v ktorej budeme piecť.
Krém dáme do misky. Všetky bylinky a cesnak nakrájame. Paprikový struk nasekáme nadrobno, pridáme slnečnicový chmeľ, mätu, koriander. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Pridajte 300 ml vody a všetko spolu dobre premiešajte. Touto omáčkou polejeme naše vyprážané kuracie stehná (tento krok som zabudla odfotiť, prosím ťa) a vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 45 minút. Počas tejto doby vyženieme z pece všetky domáce spinogryzy, ktoré nabehnú na zápach))
A medzitým si pripravíme nejakú jednoduchú prílohu. Cestoviny, ryža, pohánka, pyré, ja mám špagety. Vynikajúca kombinácia! Veľmi jednoduché na prípravu a veľmi chutné! Ďakujem, kukpadovtsy!)))