Pečené šampiňóny a zelenina 🥦🥕🍆🧅🌶🥔🧄 Môžete si vziať akúkoľvek zeleninu. Všetko, čo je k dispozícii. Kapusta, baklažán, cuketa, karfiol, kaleráb atď. Množstvo je na vás. ✅ Omáčku môžeme podávať so zeleninou: Jogurt + bylinky + cesnak ✅ Alebo hotovú zeleninu posypte rozdrobeným syrom alebo fetou a bylinkami
Zloženie: šampiňóny, kyslá smotana, sójová omáčka, zemiaky, mrkva, paprika, cvikla, brokolica, fazuľka, paprika, mleté čierne korenie, provensálske bylinky, cesnak, olivový olej, soľ
Spôsob varenia:
Zmiešame kyslú smotanu, sójovú omáčku, 1 ČL suchého cesnaku. Soľ, korenie trochu. Malé a stredné šampiňóny necháme vcelku, veľké nakrájame na štvrtiny. Marinujte v omáčke ~ 30 minút.
Zemiaky je možné nakrájať na tenké plátky alebo, ako ja, nakrájať na veľké plátky a variť 5-7 minút, posypať paprikou. Uvarte aj fazuľu.
Zvyšok zeleniny nakrájajte na veľké prúžky alebo plátky.
Všetku zeleninu pokvapkáme olivovým olejom, osolíme a posypeme provensálskymi bylinkami. Dá sa miešať.
Huby a zeleninu dáme na papier na pečenie a pečieme pri teplote 180 °C ~ 45 minút. Dobrú chuť! ❤