Chrumkavé toastové rolky so šunkou a mazľavým syrom sú perfektné výdatné raňajky alebo rýchle občerstvenie.
Zloženie: toastový chlieb, šunka, mozzarella, mlieko, vajce, strúhanka, tvrdý syr, mletá sladká paprika, sušený cesnak, soľ a korenie, olivový olej
Spôsob varenia:
Z chleba odrežte kôrky. Nemôžete ich vyhodiť, ale napríklad pripraviť krutóny na toskánsky šalát.
Plátky chleba vyvaľkáme pomocou valčeka. Čerstvé rožky lepšie.
Na krajce chleba dáme syr a šunku (plnka môže byť rôzna - tuniak, šampiňóny, slanina, krabie tyčinky a pod.). Okraj chleba navlhčite mliekom pre lepšiu fixáciu. Skrúcame tesné rúrky.
V jednom tanieri zmiešame vajíčko a mlieko, v druhom - strúhanku, strúhaný tvrdý syr a korenie (soľ, korenie, cesnak, paprika alebo iné podľa chuti).
Rozohrejte panvicu s olivovým olejom. Jednou rukou ponorte trubičky do tekutej zmesi, druhou rolujte do suchej zmesi. A vložte do panvice švom nadol.
Toast opekáme pár minút z každej strany. A položte na papierovú utierku, aby ste vypustili prebytočný olej.
Podávame s obľúbenou omáčkou alebo zeleninovým šalátom.