Minimálne množstvo ingrediencií a skvelé výsledky! Obyčajné klobásy v ceste sa premenia na elegantný, originálny klobásový koláč.
Zloženie: hotové lístkové kysnuté cesto, údené klobásy, žĺtok na mazanie, sezamové semienka na posypanie
Spôsob varenia:
Cesto trochu rozmrazte, vyvaľkajte na pergamen alebo podložku na pečenie tak, aby šírka bola rovnaká ako dĺžka klobásy. Nakrájajte kučeravým alebo bežným nožom na 6 pásikov. Ohnite 2-4-6 pásikov do stredu, vložte klobásu a pásiky ohnite späť. Teraz zahneme späť, do stredu 1-3-5 pásikov, položíme druhú klobásu, vrátime pásiky späť, opäť ohneme 2-4-6 a vložíme tretiu klobásu.
Opakujte postup na druhej strane. Okraje stlačíme, prebytok odrežeme, z odrezkov vyvaľkáme pásiky a ozdobíme nimi okraje koláča. Namažte žĺtkom, posypte sezamovými semienkami. Spolu s pergamenom, na ktorom sme vyvaľkali, koláč pretiahneme na plech.
Pečieme pri 180° 20-25 minút do zlatista. Pri podávaní koláč nakrájajte na štvorce. Dobrú chuť!🌮🥘🍔