A jednoducho, jednoducho, jednoducho - KLOBÁSY 😉! Priatelia, cesto pre nich podľa tohto receptu je jednoducho neporovnateľné 🤤 - no, táááák jemné, jemné a vzdušné, ako obláčik ☁️! Pracovať s takýmto testom je radosť 🥰!
Zloženie: párky, múka, mlieko, cukor, maslo alebo margarín, vajce, droždie, soľ
Spôsob varenia:
V teplom mlieku rozpustite cukor a droždie, pridajte 2 polievkové lyžice. múku a cesto necháme 15 minút kysnúť.
Samostatne vyšľaháme vajcia so soľou, kým hmota nezväčší objem.
Cesto, vajcia, múku vymiešame, pridáme mäkké maslo alebo margarín, vymiesime cesto a necháme hodinu v teple.
Cesto rozdeľte na 12 rovnakých častí, každú časť vyvaľkajte do kruhu, do stredu vložte klobásu, urobte vodorovnú rezy na oboch stranách, 1-1,5 cm široké, s výslednými pásikmi, naopak, zabaľte klobásu krížom, spodný koniec úhľadne zväčšenie. Plech prikryjeme pergamenovým papierom a vymastíme olejom, poukladáme naň hotové klobásky, navrch potrieme vajíčkom, slnečnicou alebo maslom. Pečieme 25-30 minút v rúre predhriatej na 180 C.
Dobrú chuť!