#cookpad4 #homemade #cookieschocolatecoffee cookies Ak chcete upiecť veľmi chutné a jednoduché koláčiky, použite tento recept. Na svoje si prídu najmä milovníci chutí čokolády a kávy...
Zloženie: maslo, cukor, vajce, kyslá smotana, prášok do pečiva, instantná káva, kakaový prášok, múka
Spôsob varenia:
Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme vajíčko, ďalej šľaháme, pridáme kyslú smotanu s práškom do pečiva, šľaháme ešte pár minút. Do nadýchanej hmoty pridáme kakao, kávu a múku a vymiesime vláčne cesto. Cesto je možné poslať do chladničky na 15 minút, potom sa čas varenia predĺži, ak chcete variť rýchlejšie, môžete ihneď urobiť polotovary.
Hotové cesto rozdeľte na kúsky rovnakej veľkosti - vyjde 25-26 kusov. Každý kúsok vyvaľkáme do gule, potom vytvarujeme do oválu a položíme na vymastený plech. Keďže je cesto mäkké a homogénne, príjemne sa s ním pracuje, nelepí sa na ruky a nie je potrebná ďalšia múka. Zatlačte každý ovál chrbtom noža v strede, nie až na koniec. Takto sa získavajú „kávové zrná“. Pečieme v rúre na 200 stupňov 15-20 minút podľa veľkosti.
Cookies sa dajú zmenšiť, potom získate viac „zrniek“. V takom prípade skráťte čas pečenia o päť minút. Hotové sušienky ochlaďte a podávajte s čajom alebo kávou. Chutné s teplým mliekom alebo smotanou.