Vedeli ste o výhodách čínskej stromovej huby - Muer? Je to antioxidant, pomáha v boji proti nádorom, normalizuje krvný tlak a je užitočný pri problémoch s tráviacim traktom a oveľa viac😲😳!! Navyše obsahuje asi 30 kcal, takže takéto huby môžete jesť aj v noci🥰🤗. Môžu byť varené, vyprážané, dusené, pridané do miešaných vajec a šalátov. Dnes vám chcem len ponúknuť výborný, jednoduchý recept na šalát s takýmito hubami😉👍.
Zloženie: suchý muer, mrkva, malá cibuľka, cesnak, koriandr, dressing: sójová omáčka, ryžový ocot, cukor, gochujang pasta (podľa chuti môžete len chilli), sezamový olej
Spôsob varenia:
Huby namočíme podľa návodu na obale, ja som zaliala vriacou vodou na 20 minút. Z 36 gramov suchých húb mi vyšlo 220 gramov hotového výrobku.
Cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky, mrkvu na prúžky, nakrájajte cesnak. Na dresing zmiešame všetky ingrediencie.
V hubách je potrebné odrezať tvrdú časť nohy, pomocou ktorej je pripevnená k stromu.
Snažíme sa tiež nakrájať huby na prúžky, poslať ich na zeleninu.
Nalejte dresing, pridajte zeleninu, dobre premiešajte.
Šalát nechajte pár hodín uvariť v chladničke a potom podávajte, chrumkajte a vychutnávajte. Dobrú chuť 🤗🤗🤗.