Varím len zdravé jedlo! Keď sme boli pôvodne diagnostikovaní, nevedel som, čo mám uvariť? Keď mi napadol nejaký recept, hneď som si ho zapísala, aby som nezabudla. Mám kopu rôznych zošitov na rôzne zápisy, keďže v mojej hlave je veľa rôznych myšlienok. Mám hrubý zápisník o braní drog, kedy a koľko, čo pili. Je to preto, aby som si celé hodiny nepamätal, či ste si vzali tabletku alebo nie, a keď prídete k lekárovi, urobia vám úplný prieskum, aby ste sa nestratili v dátumoch, všetko mám zapísané. Mnohí sa môžu zasmiať a povedať si, čo je to za nezmysel, držať si zošity na užívanie liekov. Pre niekoho je to nezmysel, ale pomôžte mi, aby som nezmeškal a nezabudol, dal som svojmu synovi tabletku alebo nie, aby som ju už nedal. Môže to znieť smiešne, ale nie pre nás, syn pije 12 až 15 tabliet denne, toto je bez Modulenu, ktorý pije aj 3x denne. To všetko nie je možné zapamätať, najmä preto, že existujú pilulky, ktoré pijeme prísne včas. Dlhé roky som si v telefóne nastavoval pripomienky, aby mi dali tabletku včas. V tom zhone zabudnete na všetko, no mne pomohli pripomienky v telefóne. Potom si po rokoch zvyknete a na automate už voláte, aby ste pili tabletky, alebo aj on sám pripomína, že je čas na tabletky. Dnes tu mám recept na rýchle raňajky.
Zloženie: rezance (malé), vajcia, mleté mäso (nie mastné, voliteľné), soľ
Spôsob varenia:
Do hrnca nalejeme vodu, privedieme do varu, osolíme a vsypeme rezance, povaríme asi 3 až 5 minút. Potom opláchneme pod studenou vodou a necháme vodu úplne vyhorieť v cedníku. Uvarené rezance zlejeme späť do hrnca, pridáme vajce a mleté mäso (voliteľné, tentokrát nemám mleté), osolíme, lyžicou všetko premiešame a dáme do formičiek a dáme na plech.
Plech vložíme do rúry a pečieme 15 minút. pri t - 150'. Necháme vychladnúť a vyberieme z foriem. Dobrú chuť!!!
Všetky moje recepty nájdete aj na mojej instagramovej stránke @dieta_4stol