5 jednoduchých RECEPTU na cestoviny
Táto zbierka obsahuje päť úžasných a jednoduchých receptov na cestoviny naraz. Pomôžu vám, keď potrebujete rýchlo pripraviť výdatný obed alebo večeru pre rodinu. Všetky tieto recepty sú neuveriteľne jednoduché a dostupné pre každého. Sú ideálne na každodenné varenie. Nájdete tu ako výdatné mäsité jedlá, tak chudé cestovinové prílohy so zeleninou. Nezabudnite si vziať na vedomie tieto jednoduché recepty na cestoviny na večeru a diverzifikovať svoje denné menu.
Cestoviny na panvici
Ingrediencie:
- voda - 400 ml
- cestoviny - 250 g
- cibuľa - 1 ks.
- mrkva - 1 ks.
- slnečnicový olej - 25 g
- soľ - podľa chuti
- mleté čierne korenie - podľa chuti
Recept na varenie krok za krokom:
- Najprv si pripravíme zeleninu. Jednu cibuľu nakrájame na malé kocky. Tri mrkvy na jemnom strúhadle. Nakrájanú cibuľu dáme na rozpálenú panvicu a opražíme ju do zlatista. Nastrúhanú mrkvu pridáme k opraženej cibuľke a varíme, kým mrkva nezmäkne.
- Keď je mrkva uvarená, nalejte do panvice 250 g cestovín. Všetko osolíme asi pol polievkovou lyžicou soli a dobre premiešame. Tu nalejte 400 ml vriacej vody
- Panvicu prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme cestoviny asi 15 minút.
- Uvarené cestoviny opeprite podľa chuti a premiešajte.
- Cestoviny sa ukázali ako nezvyčajne chutné, rýchlo sa varia a nelepia sa.
Cestoviny na panvici
Večera z cestovín a kuracieho mäsa
Ingrediencie:
- kuracie filety - 500 g
- cestoviny - 350 g
- vriaca voda - 700 ml
- syr - 150 g
- sladká paprika - 2-3 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- čerstvé bylinky - 1 zväzok
- soľ - podľa chuti
- mleté čierne korenie - podľa chuti
- rastlinný olej - na vyprážanie
Recept na varenie krok za krokom:
- Najprv nakrájajte všetky ingrediencie. Moje kuracie prsia a nakrájame na kocky. Jednu cibuľu nakrájame na kocky. Dve veľké sladké papriky nakrájajte na prúžky.
- Nalejte trochu rastlinného oleja do hrnca s hrubým dnom alebo veľkej hlbokej panvice. Nakrájané kuracie filety vložíme do rozpáleného oleja a na miernom ohni opekáme asi 5-7 minút. Hotové filé vyberieme z panvice.
- Nakrájanú papriku a cibuľu vložte do panvice, ak je to potrebné, pridajte trochu viac rastlinného oleja. Zeleninu dusíme do mäkka, asi 5-7 minút. Tu k zelenine pridáme vyprážané filé. Všetko podľa chuti osolíme a okoreníme.
- Vsypeme 350 g cestovín, premiešame a zalejeme 700 mililitrov vriacej vody. Všetko premiešame a prikryjeme pokrievkou. Po uvarení varte asi 8 minút na miernom ohni.
- Kým sa cestoviny varia, tri 150 g syra na hrubom strúhadle.
- Makaróny a kuracie mäso sú uvarené, pridajte k nim syr a všetko premiešajte. Podávame horúce a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Cestoviny s kuracím mäsom a zeleninou sa ukázali ako veľmi chutné, uspokojujúce a voňavé.
Večera z cestovín a kuracieho mäsa
Vermicelli so zeleninou
Ingrediencie:
- vermicelli - 200 g
- mrazená zeleninová zmes - 200 g
- vriaca voda - 150-200 ml
- cibuľa - 1 ks.
- slnečnicový olej - 3 lyžice. l.
- soľ - podľa chuti
- mletá paprika - podľa chuti
Recept na varenie krok za krokom:
- Nalejte asi 1 polievkovú lyžičku do panvice. l. rastlinný olej a nalejte 200 g malých vermicelli. Za stáleho miešania opekáme na miernom ohni asi 10 minút, rezančeky by mali získať krásnu zlatistú farbu.
- Pripravené rezančeky zalejte horúcou vodou tak, aby ich úplne zakryla. Bude to trvať asi 150-200 ml vriacej vody.
- Vermicelli neustále miešame s vodou, kým sa všetka voda nevstrebe. Trvá to približne 2-3 minúty. Panvicu prikryte pokrievkou a odstráňte z tepla. Kým varíme zeleninu, rezančeky napučia do požadovaného stavu.
- Cibuľu nakrájame na malé kocky. V inej panvici opečte cibuľu na malom množstve rastlinného oleja. K opraženej cibuľke pridáme 200 g mrazenej zeleninovej zmesi. Všetko premiešame a prikryjeme pokrievkou. Zeleninu dusíme na miernom ohni asi 10-15 minút, kým nezmäkne.
- Keď je zelenina hotová, pridajte k nej pripravené rezance. Všetko podľa chuti osolíme a okoreníme.
Zeleninu zmiešame s rezancami, odstavíme z ohňa a podávame. - Vermicelli s mrazenou zeleninou sa ukázali ako veľmi chutné a voňavé.
Vermicelli so zeleninou
cestovinové hniezda
Ingrediencie:
- voda - 500 ml
- mleté bravčové a hovädzie mäso - 250 g
- cestovinové hniezda - 7-8 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- paradajková pasta - 3 lyžice. l.
- soľ - podľa chuti
- mleté čierne korenie - podľa chuti
Recept na varenie krok za krokom:
- Nakrájajte malú cibuľu na malé kocky. K mletému mäsu pridáme nakrájanú cibuľu. Všetko podľa chuti okoreníme a osolíme asi 1/2 ČL. l. soľ. Všetko dobre premiešame.
- Hniezda z cestovín plníme mletým mäsom. Používam bravčové a hovädzie mäso, ale môžete si vziať akékoľvek. Vložte plnené cestovinové hniezda do panvice. Priemer mojej panvice je 24 cm. Mne sa zmestí 7-8 kusov. Ak je panvica väčšia, zmestí sa preto viac týchto hniezd.
- Odoberieme 500 ml vody a trochu osolíme. K tomu pridajte asi 3 polievkové lyžice. l. rajčinová pasta. Všetko rozmixujeme do hladka.
- Nalejte omáčku na cestoviny na panvici. Ak nie je žiadna paradajková pasta, môžete sa bez nej zaobísť naliatím cestovín so slanou vodou, ale s paradajkovou pastou je to chutnejšie. Panvicu prikryjeme pokrievkou a zapálime.
- Keď tekutina v panvici vrie, znížte oheň na minimum. Cestoviny varte na miernom ohni asi 25-30 minút. Ak sa zrazu voda vyvarí a cestoviny ešte nie sú hotové, pridajte ešte trochu vriacej vody.
- Cestovinová hniezda s mletým mäsom sú hotové, môžete podávať. Ukázalo sa, že sú veľmi chutné a sýte.
cestovinové hniezda
Kastról na lenivé cestoviny
Ingrediencie:
- cestoviny - 200 g
- voda - 250 ml
- mlieko - 250 ml
- karbonáda (klobása) - 200 g
- syr - 100 g
- soľ - 1/2 lyžičky. l.
- korenie na cestoviny - 1 lyžička. l.
- mleté čierne korenie - podľa chuti
Recept na varenie krok za krokom:
- Uhličitan alebo akékoľvek pripravené mäso alebo klobásu nakrájajte na pásiky. Tri syry na hrubom strúhadle.
- Zapekaciu misu vymastíme maslom. Veľkosť mojej formy je 16 x 26 cm. Do pripravenej formy nasypeme 200 g cestovín. Navrch poukladáme kúsky uhličitanu.
- Robíme plnku. Zalejeme 250 ml vody, 250 ml mlieka, korenie. Trochu osolíme a pridáme 1 lyžičku korenia na cestoviny. Všetko zmiešame.
- Cestoviny s mäsom zalejeme pripravenou plnkou. Na vrch dáme nastrúhaný syr.
- Formu prikryte fóliou. Vložíme do predhriatej rúry na maximálnu teplotu. Pečieme približne 30 minút. Tekutinu určite prevarte. Potom alobal odstránime a pečieme ešte 15 minút pri teplote 180 stupňov.
- Lazy kastról na cestoviny sa ukázal ako veľmi chutný a chutný.
Kastról na lenivé cestoviny
video recept
Recept prevzatý z mojej stránky o varení gotovimop.com