Táto pizza sa varí, maximálne 25 minút, od začiatku do konca. #cuckpad4
Zloženie: arménsky (tenký) pita chlieb, mlieko, vajcia, akýkoľvek žltý syr (ruský), mozzarella, dorboi
Spôsob varenia:
Najprv zapnite rúru na ohrev (250 stupňov).
Berieme arménsky lavash a príslovky ako domáce rezance. Nie veľmi dlhé a nie veľmi široké. Pridajte do nej mlieko a vajcia. Všetko spolu dobre premiešame a necháme nakysnúť.
Kým sa pita chlieb namáča, nastrúhame si žltý syr na jemnej strane strúhadla a mozzarellu na hrubšej strane.
Keď sú syry nastrúhané, začneme formovať pizzu. Mám okrúhle kotúče s otvormi a používam pergamen, aby nekvapkali. Je potrebné rozložiť "cesto" v rovnomernej vrstve a rovných stranách.
Keď je „cesto“ rozložené, posypte spodnú vrstvu žltým syrom, najmä okraje! Nemáte potuchy, aké chutné sú okraje neskôr!)) Ďalej, mierne ustupujúce od okrajov, zakryte všetko mozzarellou a potom, rozbitím dorblu v odvodenej forme, rozdeľte ju po povrchu.
A teraz všetci! Dáme piecť, je to cca 10 minút, pochopíte podľa farby okrajov. Začervenaný a pripravený! Môžete si vybrať akékoľvek polevy, všetko podľa vášho vkusu!
Dobrú chuť! A všetko najlepšie k výročiu!!!