Sušienka je trochu cesta a veľa šťavnatej plnky 🥰 Jednoduchá príprava, rýchla konzumácia 😅 Určite vyskúšajte upiecť 🤗
Suroviny: preosiata múka, g studeného masla, vajce, soľ, cukor, vanilín, plnka, jablko, citrónová šťava, cukor, škorica, maslo
Spôsob varenia:
V miske preosejeme múku, cukor a tri vychladnuté maslo na strúhadle, pridáme soľ. Múku s maslom rozotrite rukami na strúhanku. Zvlášť v pohári rozšľaháme vajíčko a pridáme do cesta a opäť dobre premiešame.
☝🏼 Ak sa zrazu cesto rozpadne, môžete pridať lyžicu kyslej smotany alebo ľadovej vody.
Cesto preložíme do vrecka a schováme v chladničke asi pol hodiny alebo hodinu.
Jablká zbavíme jadrovníkov, nakrájame na plátky, polejeme citrónovou šťavou. Zmiešame cukor so škoricou.
Po hodine nastavíme rúru na zahriatie na režim „hore-dole“ na 180 '.
Cesto vyberieme a na pergamen vyvaľkáme kruh s hrúbkou 5 mm.
Rozložíme jablká bez toho, aby sme dosiahli okraje 4 cm, posypeme zmesou cukru a škorice. Kúsky masla natrieme na jablká. Okraje cesta zopneme, vytvoríme boky, roztlačíme na jablká. Budúcu sušienku posielame piecť na 40-50 minút. Cesto vyberieme a posypeme práškovým cukrom. Hotovo 🤤 Dobrú chuť 😋