Žltá koreňová zelenina je známa svojimi výživnými a liečivými vlastnosťami. Produkt je bohatý na vitamíny a minerály, ktoré mu pomáhajú obnoviť ľudské zdravie a udržiavať základné funkcie tela, nasýtia ho vitamínmi a minerálmi. Zloženie repy, jej prospešné vlastnosti pomôžu vyplniť nedostatok vitamínov a minerálov, čím zabránia vzniku chorôb, na ktoré je oslabené telo najviac náchylné. Repík pomáha vyrovnať sa s beri-beri, čistí toxíny, utíši hlad a udržuje pokožku zdravú. Odborníci na výživu sa domnievajú, že tí, ktorí sú na diéte, by nemali konzumovať repku viac ako trikrát týždenne. S takouto diétou pomôže rýchlejšie dosiahnuť cieľ a poskytne telu všetky potrebné stopové prvky.
Zloženie: morka, repa, mrkva, marináda teriyaki, omáčka teriyaki, vývar alebo voda, rastlinný olej, sezam na ozdobu, zeleň na ozdobu, ☝Soľ sa nepridáva, soľ je v omáčke a marináde
Spôsob varenia:
Najprv musíte morku opláchnuť, osušiť papierovou utierkou, nakrájať na 3x3 kocky, preložiť do nádoby a ochutiť teriyaki marinádou a nechať 15-20 minút pôsobiť.
Ošúpeme repu a mrkvu a nakrájame na kocky.
Nalejte olej do panvice, zapálte a dobre zohrejte, opatrne vložte do vyhrievanej panvice morku, zľahka orestujeme a pridáme zeleninu, všetko dobre premiešame a zalejeme vývarom alebo vodou, prikryjeme, dusíme 10 min.
Po 10 minútach pridáme teriyaki omáčku a dusíme s otvorenou pokrievkou ďalších 5 minút.
Odstráňte z tepla, vložte na porciované taniere, posypte sezamovými semienkami a nasekanými bylinkami.