Lahodný, krásny a originálny vianočný dezert bez pečenia určite ozdobí váš novoročný stôl. Pikantná vôňa mandarínok s vanilkou a škoricou je to, čo potrebujete pre sviatočnú náladu!
Zloženie: sušienky, banán, kakaový prášok, tvaroh, med, mandarínky (odkôstkované), škorica, vanilka
Spôsob varenia:
Sušienky premeníme na drobnú strúhanku, nie však na prach. Banány ošúpeme a rozmixujeme mixérom. Preosejte kakaový prášok, škoricu v pyré, premiešajte, pridajte mleté sušienky a získajte hotový základ na rolku. Primiešame tvaroh, med, vanilku, prípadne môžeme pridať trochu tvarohu, alebo masla.
Pracovnú plochu prikryjeme najskôr papierom na pečenie, potom potravinovou fóliou. Cesto zo sušienok rozotrieme na fóliu a valčekom ho vyrovnáme do tvaru obdĺžnika. Na základ natrieme tvarohový krém, pričom okraj necháme asi centimeter voľný od krému.
Mandarínky ošúpeme a z protiľahlého okraja ich po jednej nahusto priložíme na krém. Roládu pevne zvinieme, necháme v potravinovej fólii a vyberieme do chladu. Po dvoch hodinách si môžete uvariť čaj a vychutnať si dezert. Cookie rolka s tvarohovým krémom a mandarínkami je hotová. Dobrú chuť!