#kukpad4 #pork Všetko najlepšie k narodeninám všetkým kukpadom Cookpad ❤️ všetkých nás spojil a urobil náš život chutnejším a zaujímavejším 🎂🎉
Zloženie: bravčový bôčik, tekvica, konzervované artičoky, cibuľa, mrkva, koreň zeler, koreň zázvoru, bobkový list, maslo, cukor, biely vínny ocot, soľ, korenie na mäso
Spôsob varenia:
Pripravte jedlo, ošúpte zeleninu, opláchnite a osušte hrudník.
Nalejte vodu do hlbokej panvice, osoľte, pridajte bobkový list, nakrájanú cibuľu, mrkvu, koreň zeler a zázvor, privedieme do varu a vložíme prsia, prikryjeme a varíme na miernom ohni 30 minút.
Tekvicu nakrájame na stredné kúsky, do hlbokej panvice zalejeme trochou vývaru, v ktorom sa varilo prsia, pridáme maslo, cukor, ocot a vložíme kúsky tekvice a artičokov, trochu osolíme, dusíme do mäkka tekvice.
Nalejte 2-3 šálky vývaru do hlbokej panvice, pridajte korenie na mäso, vložte hrudník, potlačte oheň a varte, kým sa všetka tekutina neodparí, pravidelne otočte hrudník.
Hrudník podávame s dusenou zeleninou.
Dobrú chuť 😋.