Delicious!
Kystybay - úžasné, staré tatárske pokrmy.
Dokonalé, preložiť na polovicu koláče nekvaseného cesta s chutných náplňou.
Hlavné tajomstvo - je nájsť osvedčený recept cesto.
Mimochodom, plniace nemusí byť zemiakov. Môžete použiť akýkoľvek syr, šampiňóny, kuracie mäso, atď.
prísady Na cesto:
300 gr. múka
100 ml mlieka
50 oz. maslo
vajíčko
1 polievková lyžica. l. cukor
0,5 hodiny. l. soľ
3 lyžice. l. rastlinný olej
náplň:
0,5 kg zemiakov
Článok 1.5. l. maslo
cibuľa
1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
Príprava:
1. Zemiaky Wash, kôra, umývanie, znížiť na polovicu.
Zdieľanie zemiaky do hrnca, pridáme vodu a varíme domäkka. Vývar mozgov a kmeň.
2. Cibuľa rez na kocky a vyprážané na masle v zmesi so zeleninou.
3. Pre pridanie hmotnosť zemiakov vyprážané cibule a zvyšné maslo. Mash všetky homogénne pyré.
4. V miske preosiať múku, čo je vybranie, naliať teplé mlieko.
Hammer vajcia, pridajte plátky mäkčené pri izbovej teplote, maslo, cukor, korenie a soli.
5. Zamiešať všetko v miske, potom dal na stôl a miesenie cesta. Cesto necháme pri teplote miestnosti po dobu 20 minút.
6. Cesto rozdeľte na kúsky, z ktorých každý valec do tenkej koláče.
Pred vyprážanie tortily zľahka kotleta s vidličkou, aby nedošlo zväčšila.
Zdieľať na polovičnej náplne v zemiakovej placke. Na pokrytie nákladov na druhú polovicu.
7. Kystybay smažiť na oboch stranách.
Podávajte horúce.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!