#rýchlo Voňavý a lahodný šalát z cenovo najdostupnejších produktov. Šalát je pripravený rýchlo, ukázalo sa, že je veľmi chutný! Pre takýto šalát je ideálny slaný alebo nakladaný sleď.
Zloženie: Malé zemiaky (varené v šupke a ešte lepšie pečené v rúre), kyslá kapusta, červená cibuľa, brusnice, slnečnicový olej (alebo sezam), zelená cibuľka
Spôsob varenia:
Pripravte si všetky potrebné suroviny na kyslú kapustu a zemiakový šalát. Zemiaky by mali byť v čase varenia studené. Ideálne je samozrejme použiť domácu kyslú kapustu, ak však žiadna nie je, vyberte si takú, ktorá v zložení neobsahuje cukor a farbivá. Perie zelenej cibule opláchnite pod tečúcou vodou.
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kúsky. Veľkosť rezu ingrediencií je len vecou chuti.
Po vypustení nálevu z pohára pridajte do misky kyslú kapustu. Kapustu mám kvasenú hneď s mrkvou.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Pre krásu som použil červenú cibuľu. Ale aj biela je fajn.
Jemne nakrájajte zelenú cibuľu pre chuť a ešte pikantnejšiu chuť.
Teraz môžeme šalát mierne osoliť a dochutiť slnečnicovým olejom z pražených semienok. Je voňavejšia a ideálna práve k takýmto jednoduchým, no veľmi chutným jedlám. Veľmi chutné so sezamovým olejom 😋😋😋
Šalát z kyslej kapusty so zemiakmi je pripravený. Ozdobte brusnicami (voliteľné). Dobrú chuť!