Huby v rúre sú chutné občerstvenie bez zbytočných problémov. Toto je ideálne horúce predjedlo na sviatočný stôl. A takéto huby dokonale zapadnú do denného menu.
Huby v rúre sú chutné, s nádychom cesnaku a pikantnou citrónovou kyslosťou. Sú veľmi chutné a výživné. Tieto huby sú skvelé pre akúkoľvek prílohu a mäsové jedlá.
Príprava takýchto húb je veľmi jednoduchá, zvládne ich každý. A na prípravu aktívneho času nestrávite viac ako 10 minút.
Toto predjedlo určite zaraďte do svojho jedálnička, ak máte radi aj huby. Je to jednoduché a veľmi chutné!
Ingrediencie:
- šampiňóny (veľké alebo stredné) - 1 kg
- maslo - 70 g
- citrónová šťava - 2 lyžice. l.
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
- sušený cesnak - 1 lyžička l.
- soľ - 1 lyžička. l.
- petržlen - malý zväzok
Recept krok za krokom
1. Najprv si pripravíme dresing.
V 70 g rozpusteného masla nalejte čajovú lyžičku s malým sklíčkom soli a 1 lyžičku. l. sušený cesnak. Môžete použiť aj prelisovaný cesnak. Všetko zmiešame.
2. Do veľkej misy nasypte 1 kg už dobre umytých húb.
Huby pokvapkáme pripravenou zálievkou. Všetko premiešame rukami, pretože je to najpohodlnejšie. Každá huba by mala byť rovnomerne pokrytá dresingom.
Huby pre toto predjedlo je najlepšie vziať do strednej alebo veľkej veľkosti.
3. Zapekaciu misu namažte rastlinným olejom. Huby môžete tiež ihneď variť na plechu na pečenie z rúry, ale je potrebné ho tiež natrieť olejom.
Pripravené šampiňóny dáme do formy s klobúkom dole.
Jeden kg šampiňónov sa mi nezmestil do veľkej formy a použil som inú menšiu formu.
4. Všetko vložíme do rúry predhriatej na 200 stupňov. režim hore+dole.
Pečieme približne 30 minút. V procese pečenia som raz premiestnila formy na miestach.
5. Nasekajte malý zväzok petržlenu. Hotové huby ozdobte nasekanou zeleninou.
Všetko pokvapkáme trochou citrónovej šťavy.
Huby v rúre sú šťavnaté a chutné. Môžu sa podávať teplé aj studené.
Takéto predjedlo je skvelé nielen na každý deň, ale na slávnostnom stole nebude zbytočné.
video recept
Recept prevzatý z mojej stránky o varení gotovimop.com