V tomto recepte vám ukážem, ako sa robí Olivier šalát, no nebude to obyčajný šalát, namiesto mäsovej zložky bude obsahovať lososa! Šalát pripravený podľa tohto receptu je veľmi chutný a úžasne jemný. Ak chcete prekvapiť svojich priateľov nezvyčajným šalátom, tento recept je na to ako stvorený! Zaznamenať si!
Zloženie: Jemne solený losos, zemiaky, mrkva, uhorka, zelený hrášok, vajcia, majonéza, kôpor;, soľ;
Spôsob varenia:
Odporúčam začať varením zemiakov, vajec a mrkvy. Bude to trvať asi 15-20 minút.
Kým sa ostatné suroviny varia, lososa ošúpeme. A nakrájame na kocky, veľké asi ako hrášok. Čerstvé uhorky nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti. Presuňte uhorky a lososa do hlbokej misky. Pridajte k nim 100 g. zelený hrášok.
Uvarené zemiaky, vajcia a mrkvu ošúpeme a nakrájame na kocky, pričom dáme pozor, aby zodpovedali veľkosti na kocky nakrájaných surovín, ktoré sme predtým nakrájali. Deje sa tak tak, aby konzistencia šalátu bola čo najjednotnejšia. Dáme ich do misky s lososom, uhorkou a hráškom.
Pridajte šalát podľa chuti a dochuťte 4 polievkovými lyžicami. majonézu, potom premiešajte. Šalát rozložíme do servírovacej misky, ak je to potrebné, ozdobíme ho bylinkami, napríklad vetvičkou kôpru. Dobrú chuť!
Video recept na varenie: