#rýchlo Gurmáni neustále experimentujú pri hľadaní novej chuti tradičného bieloruského jedla strúhaných zemiakov. Pridajte jas chuti do zemiakových palaciniek: pomôže nám s tým paprika a zelenina. Vďaka tomu je to zaujímavejšie a ešte užitočnejšie. Za inšpiráciu ďakujem autorke Tatiane Lebedeve @lvtatiana
Zloženie: zemiak, bulharská paprika, vajce, múka, cesnak, soľ, korenie, zelenina, rastlinný olej na vyprážanie
Spôsob varenia:
Pripravíme si potrebné suroviny. Zeleninu očistíme. Tri zemiaky na hrubom strúhadle a zľahka roztlačte rukami.
Soľ, korenie, pridajte múku. a premiešame.
Papriku očistíme od semienok, tri na hrubom strúhadle. Zelené jemne nakrájané. Do uvarenej zeleninovej zmesi pridáme papriku a bylinky. Cesnak rozdrvte nožom alebo lisom. Pridajte do zeleninovej zmesi. Dobre premiešajte lyžičkou, aby sa zelenina rovnomerne rozložila.
Na panvici rozohrejeme slnečnicový olej a lyžicou doň vložíme zeleninovú zmes. Opečte do zlatista, otočte a opečte z druhej strany. Draniki môžeme podávať teplé aj studené s kyslou smotanou a zeleninou. Dobrú chuť!