Počas sviatkov chcete vždy niečo nové, chutné.
Zloženie: lístkové cesto bez kvasníc, chladený steak z lososa, špenát, kôpor, zelená cibuľka, kuracie vajce, soľ, žĺtok z kuracieho vajca na pomastenie koláča
Spôsob varenia:
Kým sa cesto rozmrazuje, pripravte si plnku z lososa a zeleniny. Rybie mäso oddeľte od kostí, malých kostí (veľmi opatrne), ako aj od kože. Nakrájajte ho na kocky. Špenát ošúpeme, umyjeme, zalejeme vriacou vodou, nakrájame.
Plech vystelieme papierom na pečenie. Položíme naň plát cesta vyvaľkaný na svoju veľkosť. Na cesto poukladáme vrstvy: 1. vrstva losos 2. vrstva kôpor 3. vrstva losos 4. vrstva losos + špenát so zelenou cibuľkou zľahka opečenou na panvici s kúskom masla a jedným vajcom. Všetky vrstvy rozdrvte a okoreňte podľa potreby. Prikryjeme druhým kúskom cesta vo veľkosti plechu na pečenie. Pritlačte okraje koláča. Prepichneme vidličkou, aby sa uvoľnila para. Koláč potrieme žĺtkom.
Plech vložíme do predhriatej rúry na 190 stupňov. po dobu 35 minút. Nakrájajte na kúsky podľa želania. Dá sa jesť teplé aj studené. Vynikajúca, jemná, lahodná torta!!! Dobrú chuť!