Nedávno sme zverejnili vianočný koláčik. Tieto muffiny sa pripravujú rovnakou technológiou, jediný namiesto 100% kyslej smotany zabral 150 gr. grécky jogurt a 50 gr. kyslá smotana. #kanikuli
Zloženie: grécky jogurt;, celozrnná múka;, vajcia;, kyslá smotana;, rastlinný olej;, hrozienka;, sušené marhule;, sušené slivky;, datle;, surové arašidy;, prášok do pečiva;, škorica
Spôsob varenia:
Pripravte si všetky jedlá. V miske rozšľaháme vajcia a soľ. Pridajte rastlinný olej - premiešajte metličkou. Každé sušené ovocie zvlášť zalejte vriacou vodou, nechajte 10 minút odstáť, potom sceďte a osušte. Sušené slivky, datle a sušené marhule nakrájame na malé kocky.
Pridáme kyslú smotanu a jogurt. Dobre premiešajte. Pridajte prášok do pečiva - premiešajte.
Postupne pridávajte múku - neustále miešajte, kým nebude hladká. Pridajte sušené ovocie, arašidy, škoricu - premiešajte.
Rúru predhrejeme na 180C (ja mám elektrickú), cesto rozotrieme v košíčkoch (ak sú kovové, vymastíme maslom), pečieme 20-25 minút (ochotnosť overíme drevenou špajdľou).
Dobrú chuť 😝😋😉 Budem rád, keď si pozriem vaše fotorecenzie a komentáre