Jablkový koláč vyrobený z lístkového cesta bez droždia. Varte rýchlo a ukáže sa, že je chutné, aromatické s chrumkavou kôrkou a aromatické. plnkou. Čo ešte potrebujete pre zaneprázdnenú hostiteľku. Ach áno, mandle nie sú vždy po ruke? Nebojte sa, varte s vlašskými orechmi. Jedine, že krém je trošku tmavší, no pre mňa je o to chutnejší. Pripravte si tieto chutné pečivo. #apple_pie #apple_pie #baking_to_dough #apple_pie #layered_dough
Zloženie: lístkové cesto, žĺtok, mlieko, mandľový krém:, zmäknuté maslo, cukor, vajcia, brandy (voliteľné), múka, mleté mandle, Plnka:, jablko, citrónová šťava, maslo, cukor, mletá škorica, mandle vločky
Spôsob varenia:
Lístkové cesto položte na pergamen a rozvaľkajte na vrstvu 25 x 35 cm. Nakrájajte vidličkou a pošlite piecť do rúry na 200 ° C počas 15 minút.
Koláč vyberieme z rúry a potrieme žĺtkom rozšľahaným s mliekom. Opäť opekáme 5 minút. Vyberte a nechajte vychladnúť.
Medzitým si pripravíme mandľový krém. Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom, šľaháme, pridáme vajce, koňak.
Premiešame, pridáme múku a mleté mandle, premiešame a dáme do chladničky. (Ak chcete odstrániť šupku z mandlí, musíte orechy vložiť na 1 minútu do vriacej vody, potom scediť do cedníka a dať na uterák. Koža je ľahko odnímateľná. Vysušte v rúre alebo na panvici. Ochlaďte a rozdrvte v mixéri)
Jablká zbavíme jadierok, prekrojíme na polovice a nakrájame na tenké plátky. Pokvapkáme citrónovou šťavou.
Krém nanesieme na tortu.
Potom sa jablká v radoch prekrývali.
Kúsky masla rozložíme na jablká a posypeme cukrom zmiešaným so škoricou. Posypeme okvetnými lístkami mandlí.
Boky koláča zabalíme do fólie, aby sa okraje cesta nepripálili. Pečieme 30-35 minút pri 200°C, kým krém nezmäkne.
Koláč vychladíme a posypeme práškovým cukrom.
Dobrú chuť!
Video recept:
Prihláste sa na odber môjho kanála: Vynikajúca kuchyňaJednoduché recepty