# rýchlo Kupaty sú polotovar vo forme párkov, pozostávajúci z mletého mäsa s obsahom veľkého množstva korenín. Najjednoduchší spôsob varenia týchto klobás je ich vyprážanie na panvici. Kupaty sa výborne hodia ako výdatný obed alebo večera. Takéto jedlo môže tiež pomôcť v prípade neočakávanej návštevy hostí: každý bude mať rád rýchle a chutné občerstvenie!
Zloženie: kupata, studená voda, slnečnicový olej bez zápachu, zemiaky, cibuľa, maslo, soľ
Spôsob varenia:
Klobásky opláchnite studenou vodou a potom ich osušte papierovými utierkami alebo obrúskami. Ak máte mrazené kupaty, musíte ich najskôr rozmraziť.
Pripravte panvicu s hrubým dnom a vysokými stranami. Do misky pridajte studenú vodu a poukladajte klobásy. Bude potrebné toľko tekutiny, aby sa kupat utopil na polovicu.
Postavte panvicu na vysokú teplotu, priveďte vodu do varu a potom znížte teplotu na strednú. Varte párky a pravidelne ich obraciame, kým sa tekutina úplne neodparí.
Hneď ako sa tekutina vyvarí, pridajte do panvice 2-3 polievkové lyžice slnečnicového oleja a opekajte kupát 8-10 minút, pričom dbajte na to, aby sa nepripálili alebo neprilepili na dno nádoby. Obal klobásy sa dá na niekoľkých miestach prepichnúť špáradlom, aby kupatá pri vyprážaní nepraskla. (Ešte mám jeden výbuch!) Hotové párky dáme na tanier.
Olej, ktorý zostane z párkov, môžeme použiť na vyprážanie zemiakov. Pridajte kúsok masla na panvicu, zohrejte a opečte zemiaky a cibuľu tak, ako máte radi. Keď sú zemiaky hotové, dáme na vrch kupatu, prikryjeme pokrievkou a zohrievame 2-3 minúty.
Podávajte kupatu s opečenými zemiakmi a čerstvou, solenou alebo nakladanou zeleninou.
Dobrú chuť! Potešte seba a svojich blízkych chutnými jedlami!