Ak neviete, ako prekvapiť a potešiť svoju rodinu, radím vám pripraviť si chutné čokoládové palacinky. Vzdušná, tvarohová plnka z nich urobí skutočný dezert, ktorý bude chutiť úplne každému. #novoročné menu #novoročné
Zloženie: Cesto:, vajcia, cukor, mlieko, múka, kakaový prášok, vriaca voda, rastlinný olej, soľ, Plnka:, tvaroh, cukor, kyslá smotana, kondenzované mlieko
Spôsob varenia:
Vajíčka vtlačím do misky. Pridám cukor a štipku soli. Zalejem pohárom mlieka a metličkou dobre premiešam.
Nalejem 6 polievkových lyžíc. preosiatu múku a 2 lyžice kakaového prášku. Dobre miesiem, aby tam neboli hrudky. Cesto sa ukáže ako husté. Zalejem 0,5 hrnčeka vriacej vody a ihneď premiešam, čím vznikne palacinkové cesto.
Cesto nechajte pri izbovej teplote 10-15 minút. Zalejem 2 polievkové lyžice. rastlinný olej a všetko znova premiešajte.
Cesto pomocou naberačky nalejeme na rozohriatu panvicu.
Palacinky sú dokonalé, pórovité a veľmi jemné.
Na plnku vyšľahám tvaroh ponorným mixérom spolu s cukrom, kyslou smotanou a kondenzovaným mliekom.
Rovnomerne rozotrieme tvarohovú plnku a zvinieme palacinku.
Pri pečení takýchto palaciniek sa kuchyňa naplní bohatou vôňou čokolády. Rodina sa zíde pri stole aj bez pozvania.
Dobrú chuť 😋 Instagram @ ogorod_ddom