Toto jednoduché a cenovo dostupné jedlo vyzerá celkom slávnostne. Krásne a výdatné predjedlo je z morčacieho alebo kuracieho filé a náplň môže byť iná podľa želania. Radím vám, aby ste urobili malé rúrky. Potom ich bude viac.
Zloženie: Morčacie filé, Olivový olej, Vajcia, Tvrdý syr, Cherry paradajka, časť zväzku zeleniny, Cesnak, Kyslá smotana, Sezam, Soľ, Mleté čierne korenie
Spôsob varenia:
Filet nakrájame na tenké pásiky, osolíme, okoreníme, podlejeme olejom, premiešame.
Slamené šišky je možné zakúpiť alebo vyrobiť z fólie.
Pásy filé pevne naviňte na kužeľ tak, aby medzi závitmi neboli žiadne medzery. Kúsky položte na plech na pečenie.
Slamky pečieme 20-25 minút v rúre predhriatej na 190 °C. Nechajte ich úplne vychladnúť a odstráňte fóliu.
Teraz pripravujeme náplň. Vajcia uvaríme, nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme prelisovaný cesnak a nadrobno nakrájané paradajky.
Bylinky nasekáme, pridáme k vajíčkam. Všetko dochutíme kyslou smotanou. Dobre premiešame.
Rúrky naplňte plnkou. Aby zhnedli a roztopili syr, potrieme ich vajíčkom a posypeme sezamovými semienkami. Znova vložte do rúry na 10 minút. Dobrú chuť!