A prečo som tak nevaril skôr? Šťavnaté a jemné kuracie prsia, ktoré úplne milujem. Toto je možno teraz môj obľúbený spôsob varenia kuracích pŕs. Som si istý, že recept sa bude páčiť aj vám.
Ingrediencie:
kuracie prsia
soľ
korenie
maslo
Príprava:
Vyberieme kuracie prsia a rozdelíme ich na veľké a malé filety.
Prsnik mozes nechat tak, alebo ho trosku odtlacit. Potom potrieme soľou a korením. Vezmite si akékoľvek korenie, ktoré sa vám páči - na tom nezáleží.
Teraz vezmeme veľké filé, položíme naň malý filé a malý kúsok masla. Zvinieme pevnú rolku a zabalíme do fólie. Z každého konca otočte, aby to vyzeralo ako "cukrík"
Vložíme do vriacej vody a varíme 7-9 minút. Potom necháme pod pokrievkou priamo v hrnci asi hodinu.
Kuracie prsia, varené týmto spôsobom, sa ukážu ako veľmi šťavnaté, jemné a chutné! Rovnakým spôsobom môžete piecť aj v rúre, ale treba piecť dlhšie - 12-15 minút, potom rúru vypnúť a nechať prsia ešte 20 minút.
Dobrú chuť, moji drahí!
Napíšte do komentárov, ako varíte kuracie prsia, aby boli šťavnaté?
Prečítajte si tiež:
Ak sa vám páčil recept na prípravu kuracích pŕs, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste nezmeškali nové recepty a články. Vďaka!