# novoročná pečienka patrí medzi jedlá, ktoré sa veľmi hodia na slávnostný stôl, pretože sú výdatné, esteticky príťažlivé aj chuťovo. Šaláty sú nudné a naozaj chcem niečo horúce.
Zloženie: zemiaky, bravčové mäso, cibuľa, mrkva, soľ, korenie, malé listy lavrušky, maslo, kyslá smotana, tavený syr, bylinky pri podávaní, paradajkový pretlak
Spôsob varenia:
Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nakrájame na kocky.
Nakrájajte cibuľu v kuchynskom robote.
Mrkvu nakrájame na kocky.
Mäso opláchneme, osušíme, nakrájame na kocky.
Balenie syra nakrájajte na 8 kusov.
Na dno hrnca položte kúsok mäsa v množstve 10 g na hrniec, ak chcete, môžete ho zvýšiť.
Ďalej rozložte mäso. Lepšie brať s prítomnosťou bravčovej masti.
Dochutíme soľou a korením, na mäso dáme cibuľu, lyžicu paradajkových cestovín.
Na zemiaky poukladáme zemiaky, mrkvu a zalejeme vodou po ramená hrnca.
Vložte do rúry na hodinu pri 180 °.
Hrnce vyberieme, do každého dáme kyslú smotanu a kúsok taveného syra. Varte so zatvorenými viečkami. Znova vložte hrnce na 20 minút.
Podávame s bylinkami. Dobrú chuť!