Niečo mi hovorí, že pri varení je pre mnohých všetko zlé, zlé, zlé
Na vlastnej koži som si všimol (a od mnohých mojich priateľov), že novoročné sviatky sú uvoľnenejšie, než by som chcel. Cítite sa ako medveď, ktorý sa chystá upadnúť do zimného spánku. Niekedy sa vám ani nechce pohnúť.
Ako hovorí starý priateľ, mením sa na amébu. Ležím na gauči a škriabem si tráviacu vakuolu pseudopodom... Škoda, že na naplnenie tráviacej vakuoly je potrebné vykonať nejaké úkony! A tak lenivosť!
Preto dnes – recept nie je recept, ale life hack, dalo by sa povedať.
Jedlo na raňajky (a na večeru zrejme pôjde aj na obed), zo všetkých známych a vždy dostupných produkty, ale so zaujímavou prezentáciou a malou nuansou: rozmarín mu dáva nový, o niečo zaujímavejší, chuť.
Berieme:
- Párny počet krajcov chleba - dva krajce nejediaka. Najlepší je chlieb vo forme „veľkej tehly“, ak takú ešte pečiete, alebo – len hriankovač.
- Vajcia - jedno na osobu
- 50 gramov masla
- Lyžička nadrobno nasekaných lístkov čerstvého rozmarínu alebo štipka sušených
- 1-2 strúčiky cesnaku
- Soľ a korenie podľa chuti
Ako varíme:
Cesnak ošúpeme a roztlačíme. Pridajte ju spolu s rozmarínom do masla, soľou, trochou korenia, ak chceme, a všetko dobre premiešajte.
V polovici kúskov chleba vyrežte stred pomocou vykrajovátka alebo len pohára.
Celé kúsky chleba namažte maslom a rozmarínom a cesnakom.
Kúsky s vykrojeným stredom na ne rozložíme, trochu stlačíme, aby z nich vznikol „takmer jeden celok“.
Do každého stredu rozbite vajíčko. Soľ, korenie, vložte do rúry na 10 minút (možno trochu menej, v závislosti od vašej rúry), na 200 stupňov. Mimochodom, nezabudnite vložiť do rúry aj vykrojené stredy!
Raňajky alebo večera alebo občerstvenie sú pripravené.
Dobrú chuť!