Chlieb Borodino a tvaroh sa kombinujú takmer so všetkým😜 - s jemne nasolenou rybou, šunkou, akýmkoľvek údeným mäsom. Najjednoduchšia a najzdravšia možnosť je s domácim jemne nasoleným lososom😍.
Zloženie: Chlieb Borodino, listy hlávkového šalátu, uhorka, tvaroh, solený losos (ryby, soľ, koriander - 1 denne namočiť, zabalené vo vlhkej utierke, pod lisom, v chladničke) - asi 160 g nasekanej petržlenovej vňate dekorácie
Spôsob varenia:
Prísady na varenie. Otvárame balenie tvarohu. Šalát umyte a pretrepte. Rybu vyberieme z chladničky a pripravíme na krájanie.
Moje uhorky. Položte kúsky chleba na servírovací tanier.
Každý kúsok chleba vymastíme 1/2 ČL tvarohu, navrch položíme 1 list šalátu, natrhaného na kúsky – rovnomerne na každý bochník. Nožom na šúpanie zeleniny odrežte dva tenké plátky uhorky a položte ich na šalát na vrch šalátu.
Rybu nakrájame a rovnomerne rozdelíme na sendviče.
Pokrm ozdobíme petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!