Šalát s čínskou kapustou, paradajkami, uhorkami a kuracím mäsom je vyrobený z dostupných surovín, je šťavnatý, chrumkavý a chutný. Tento šalát je ideálny na každodenný obed alebo večeru. Ale ak si trochu fantazírujete a podávate to na rovnej miske vo vrstvách, potom to bude vyzerať dobre na slávnostnom stole.
Zloženie: - čínska kapusta, - uhorka, - kukurica, - syr suluguni, - kuracie filety, - rastlinný olej, - majonéza, - soľ, Svanská soľ, korenie, - cherry paradajky, na servírovanie - balzamiková omáčka
Spôsob varenia:
Kuracie filé opláchnite a osušte papierovými utierkami. Marinujte s obľúbeným korením a rastlinným olejom (ak máte čas, nechajte ho 1 hodinu v chladničke). Smažte mäso na strednom ohni (stále otáčanie). Ďalej zbierame šalát. Položte na plochý tanier:
1 vrstva - Pekingská kapusta nakrájaná na prúžky 2 vrstvy - kukurica, posypať soľou 3 vrstvy - nakrájané uhorky, navrch sieťka majonézy 4 vrstvy - syr nastrúhaný na hrubom strúhadle 5 vrstiev - kuracie filety, nakrájané na tenké plátky, trochu navrch syr.
Boky ozdobíme cherry paradajkami nakrájanými na 4 kusy. Ozdobíme balzamikovou omáčkou. Ozdobila som majonézou. Varte s láskou a dobrou chuťou!!!