Všetkým 🎄❄☃️ Novoročné pozdravy! Ponúkam vám skvelý recept na novoročné pečivo. Košíček je jednoducho nádherný. Mega čokoláda. Mega s príchuťou. Mega chutné. Ak nie je varené víno, môžete použiť červené víno. Šťastný nový rok # Víno # Čokoláda # Mandle # Sušené brusnice # Novoročné pečivo # Vianoce # Vianočné pečivo #AnglickáKuchyňa
Zloženie: maslo, cukor, múka, varené víno, vajcia C0, horká čokoláda 85 %, mandle, sušené brusnice, kakaový prášok, vanilkový cukor, prášok do pečiva, škorica, mletý zázvor, muškátový oriešok orechy, soľ
Spôsob varenia:
Čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli (alebo v mikrovlnnej rúre) a ochlaďte na izbovú teplotu.
Čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli (alebo v mikrovlnnej rúre) a ochlaďte na izbovú teplotu.
Mandle pomelieme veľmi najemno.
Brusnice opláchneme v studenej vode, zalejeme vriacou vodou a necháme 5 minút odstáť. Nechajte vodu odtiecť.
Múku preosejeme s práškom do pečiva, korením a kakaom. Premiešame.
Do misky dáme maslo, cukor, vanilkový cukor a soľ.
Všetko spolu vyšľaháme, kým nevznikne nadýchaná biela hmota.
Potom po jednom pridávajte vajíčka a dôkladne premiešajte mixérom.
Pridajte múku, mandle a mixujte na najnižšej rýchlosti mixéra.
Potom pracujeme špachtľou.
Zalejeme vareným vínom a pridáme čokoládu. Dôkladne premiešajte.
Na záver brusnice poprášime múkou a pridáme do cesta. Znova premiešajte.
Zapekaciu misu vymastíme maslom a trochu posypeme krupicou.
Cesto vložíme do formy a pošleme do rúry predhriatej na 180 ° C na 45-55 minút.
Pripravenosť určujeme dreveným špízom. Musí byť suchý.
Vychladíme vo forme a vyberieme košíček. Ozdobíme podľa chuti.
Vlhký, mäkký a veľmi aromatický koláč je pripravený. Viac receptov na mojom instagrame: