Ako variť coho?

Čo robiť s týmto ryby? Ako sa pripraviť kostru? A aké jedlá sa pripravujú z coho? Prečítajte si viac o.

Ryba má šťavnaté mäso, kde nie sú prakticky žiadne kosti, pre ktorý je milovaný veľa kuchárov.

Má nízkokalorické, obsahuje užitočné tukov a bielkovín, sa ľahko stráviteľné v tele.
Delicious variť coho nebude ľahké.

Mäso je tak nežný, že sa pripravuje na niekoľko minút a jemnú delikátnu chuť rýb môžu byť použité v širokej škále pokrmov.

výcvik

Predtým, než začnete robiť coho, je potrebné ho správne spracovať:

• rozmrazenie mrazené ryby na spodnej polici chladničky;
• Celá kostra vymazať z meradiel, cut off hlavy, chvosta a plutiev, odstráňte vnútornosti;
• V závislosti na tom, čo sa bude pripravovať jedlo, znížiť coho lososa do steaky, filety alebo celé ryby dovolenky;
• rezeň s pinzetou aby boli odstránené všetky kosti;
• Ryba nepotrebuje dlhý marinovanie, ak nie je uvedené v recepte: marinádu prerušenie svojej pôvodnej chuti. Coho dostatok posypeme korením, soľou a nechajte pôsobiť 10-15 minút.
  instagram viewer

dôležitých nuansy

Ryby coho pripravuje jednoduchý, ale má svoje vlastné charakteristiky pri príprave:

• marináda nie je použitý alkohol;
• Marináda môže zabiť pôvodnú chuť rýb, ale používa sa na prípravu grilovanie či pečenie v panve;
• Coho smažiť v strúhanke alebo cestíčku, aby sa ryby budú šťavnatejšie;
• vhodné pre coho korenie - cesnak, rozmarín, petržlen, citrón a korenie pripravené pre ryby;
• najchutnejšie pokrmy z coho lososa vyrába v rúre.

Spôsoby na prípravu

Cook ryby coho nie je ťažké, je vhodný pre všetky tepelné spracovanie - to je varené, vyprážané na panvici, pečené v rúre, na grile, v dvojlôžkovej kotla a multivarki.
Coho veľmi jednoduchý marinovať alebo nálev. A takmer úplná absencia kosti uľahčuje manipuláciu s nimi.

dusená

Najužitočnejšie a jemný ryby v štruktúre sa získa po vode v multivarki alebo dvojité kotla. Tým, takým spôsobom, steaky alebo filety.

Počas doby varenia s použitím minimálne ďalších zložiek: coho dosť soľ, dochutíme korením, malé množstvo bylín.
Kladený na grile a varíme asi pol hodiny. Pripravovať ryby posypeme citrónovou šťavou.

V rúre

Tento spôsob je vhodný, pretože nevyžaduje veľa úsilia, a ryby varené vo fólii, vždy listy šťavnaté, mäkké, s jedinečnou chuťou.

• Ryby pečené v rúre úplne - slávnostný pokrm, ktorý bude slúžiť ako hlavný dekoráciu stola, a experimentovať s príchuťami, zakaždým, keď môžete získať úplne nový chuťový odtieň. Prvých 20 minút sa miska varené vo fólii, potom ho odstrániť, aby si peknú kôrku a priniesol do pohotovosti po dobu ďalších 20 minút.
• Nemenej slávnostné get coho losos steak, pečené v alobale s omáčkou alebo zeleniny. Výhodou je rýchlosť jedla, pretože steak sa varí v alobale 25-30 minút.
• Ďalším zaujímavým spôsobom - celá kostra, aby priečne rezy vo vzdialenosti 1,5-2 cm, ktorý dal plátky paradajky, citrón, cibuľa alebo syr. Pečieme 40 minút.

Niekedy rýb pred pečením potreté kyslou smotanou, majonézou alebo olivový olej. Miesto fólie objímka môžu byť použité, príprava bola prakticky bez zmeny.

na grile

Ryby na grile je pripravená celá alebo steaky. Jej soľ, korenie, spread na grile a pečienka 10-15 minút, sústruženie pravidelne. Počas varenia naliať pivo alebo iné alkoholické nápoje.

v panvici

Táto metóda je obľúbený u tých, ktorí majú radi jednoduché, chutné recepty a lahodné chrumkavú kôrku.

Coho narezané na kúsky o šírke asi 1,5 cm, korenie a soľ, korenie sypané a ponechaná po dobu 20 minút. Pred pražením valcované v múke alebo cesta iného, ​​zachovať šťavnatosť.

Môžete variť rybu v cestíčku. Pečené vo veľmi horúcom oleji 5-8 minúty z každej strany nad ohňom trochu viac, než je priemer.

Ryba varená v panvici, bez konkrétneho zručnosti môže dostať v suchu aj pri obaľovanie. Je preto žiaduce, ryby pre marinovať v citrónovej šťavy, olivového oleja, medu, alebo sójovou omáčkou.

V panvici a Coho lososa dusené na smotane, kyslou smotanou alebo zeleniny.

v multivarki

To pomôže kachle variť zdravé jedlá z coho bez námahy. Obvykle ryby v nej vyprážané alebo dusené kúsky, celý vták je nepravdepodobné, aby sa zmestili do štandardného pohárového prístroja.

Ak multivarki má príslušný režim (a mať takmer všetky súčasné modely), ryby v ňom môžete variť pre pár.

Ucho coho lososa

K polievke je lepšie, aby sa čerstvé, nie mrazené ryby. To bola narezaná na malé kúsky, ležal vo vriacej vode a varí po dobu 40 minút na miernom ohni, sa kontinuálne odoberá peny.

Pridáme nakrájané na malé kúsky zeleniny - zemiaky, cibuľa, mrkva, bobkový list a korenia. Na konci pečenia posypeme bylinkami.

slaný coho

To je skvelé občerstvenie, ktoré je jednoduché na prípravu. Prečo kúpiť v obchode farbené rybie plátky s príchuťou a konzervatívci, v prípade prírodný produkt možno variť doma?

Ryby sa nakrája na tenké plátky, ktoré sú rozložené v miske vrstiev, z ktorých každá je sypané zmesi soli, cukru a korenia. Kryt fóliou a odoslať riad do chladničky cez noc. Morning spread medzi každú vrstvu cibule, zalejeme rybieho oleja a nechá sa v noci v chladnom počasí.

koláče

Koláče s coho lososa sú dobré pre raňajky, obed a večeru. Sú lahodné ako teplé a studené.
Ryby použité ako polevy, jej spojenie s hubami, syr, cibuľa, špenát, zelené a ryže.

Takto?

Prosím, podeľte sa s priateľmi na sociálnych sieťach alebo zaregistrovať k mojej RSS feed a dal mi!

Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))

Mnoho zaujímavých a nie len o jedle >>>TU

Ďakujem za Huskies ačlenstva!

Všetko najlepšie!