Dnes sa s vami chcem podeliť o recept na manti s tekvicou. Diétny recept, lahodné, šťavnaté manti. Dnes vám popíšem, ako pripraviť plnku a cesto. Vďaka našej tete som včera všetkých lepila a všetkých kŕmila manti 😉😋😘
Zloženie: mäso (nie tučné), cibuľa, tekvica, soľ, ️ múka, voda, vajce, ️ slnečnicový olej na mazanie plátov sporáka
Spôsob varenia:
Plnenie. Mäso umyjeme, nakrájame, stočíme do pohára na mlynčeku na mäso. Cibuľu a tekvicu očistíme. Cibuľu nakrájame nadrobno a tekvicu na malé kocky. To všetko pridáme do pohára k mäsu, osolíme a premiešame. Plnka je hotová.
Cesto. Do hrnčeka nalejeme studenú, prevarenú vodu, osolíme, rozbijeme vajíčko a všetko premiešame, aby sa soľ rozpustila. Preosejte múku a začnite ju trochu pridávať. Vymiesime cesto, vložíme do igelitového vrecka odpočívať. Necháme trochu odležať a znova premiešame. A dáme cesto ešte trochu času na preležanie.
Potom je cesto pripravené na krájanie. Niekto vyvaľuje veľký kruh a krája na kúsky pre manty a niekto z každého kruhu vyvaľuje manty. Ako je to výhodné pre každého. A všetko vyrezávajú rôznymi spôsobmi, na fotke mám 2 druhy mant. Ale chuť sa nemení. 😉 Dobrú chuť!!! 🎄🎄🎄
Všetky moje recepty nájdete aj na mojej instagramovej stránke @dieta_4stol