Jedno z našich obľúbených jedál v rodine! Hodí sa na slávnostné stoly a rozmaznávať sa môžete aj v bežné všedné dni! Uvarte si to sami, nech je to chutné!
Zloženie: hovädzia sviečková, surová údená slanina, poľovnícke párky, klobásy, svetlé pivo, paradajkový pretlak, zemiaky, cibuľa, mrkva, zeler (koreň), korenie na mäso, soľ, korenie, rastlinný olej na vyprážanie, bylinky slúžiť
Spôsob varenia:
Videorecept krok za krokom na Instagrame ➡️ @milla_foodielife ⬅️ Hovädzie mäso umyjeme, nie nahrubo nakrájame. Ošúpte cibuľu, mrkvu a zeler. Cibuľu nakrájame nie nadrobno, mrkvu nakrájame na plátky, zeler nastrúhame na jemnom strúhadle. Smažte zeleninu v rastlinnom oleji až do polovice varenia. Odložte bokom.
Klobásky a klobásy nakrájame na plátky. Slaninu nakrájame na plátky, zľahka opražíme. Odložte bokom. Hovädzie mäso vložíme na panvicu, opečieme s pridaním korenia, pridáme párky a klobásy, opraženú slaninu a zeleninu. Nalejte pivo, pridajte paradajkový pretlak, premiešajte a varte 10 minút.
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na veľké kocky, opečieme na panvici v rastlinnom oleji, dochutíme soľou a korením, až kým nie sú zlatohnedé.
Do hrncov dáme zemiaky, mäso so zeleninou, omáčku vzniknutú pri dusení. Vložte hrnce do rúry na 20 minút pri teplote 190 ° C. Hotové jedlo posypeme petržlenovou vňaťou. BOND APPETITE 👩🍳