Chuť tejto polievky je pre mňa chuťou detstva: taká útulná, jemná, jemná a zároveň svetlá a bohatá... nedá sa to opísať slovami, preto vrelo odporúčam varte ho pre seba a svojich blízkych, vychutnajte si toto zdravé a úžasne chutné jedlo! polievka.
Suroviny: - zeleninový alebo mäsový vývar, st s-ra - cvikla, - biela kapusta, st s-ra - zemiaky, st s-ra - mrkva, st s-ra - cibuľa, soľ, korenie, sušené bylinky, sušený cesnak, paprika, chmeľ-suneli, čili paprička, rastlinný olej - na restovanie, odkvapkaný olej, kyslá smotana - na tankovanie
Spôsob varenia:
Kapustu nakrájame nadrobno, pridáme do vriaceho vývaru.
Po 20 minútach vhoďte zemiaky nakrájané na malé prúžky.
Na predhriatej panvici s rastlinným olejom orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu nastrúhanú na jemnom strúhadle, posypeme štipkou cukru, na záver dochutíme (toto pridáme do polievky 5 minút pred pripravenosť)
Najemno nastrúhanú cviklu orestujeme, posypeme štipkou cukru a pridáme kúsok masla. Okoreníme aj na konci (pridáme 5 minút pred tým, ako bude polievka hotová)
Keď sú zemiaky s kapustou pripravené, pridajte všetky ingrediencie, pridajte soľ podľa chuti.
POLIEVKA PRIPRAVENÁ - dobrú chuť! 😋🌟 Pri podávaní pridajte kyslú smotanu‼️📽 POZÝVAME VÁS na náš YouTube KANÁL (odkaz: 🤗📽‼ ️