Zdravím všetkých chudnúcich a výživových!
Na kanáli zdieľam nielen svoje skúsenosti s chudnutím pomocou deficitu kalórií a denného menu, ale aj recepty na jedlá s vypočítaným KBZhU.
Prečo potrebujete poznať jedlá KBZhU? Jesť cestoviny a nebáť sa, že sa uložia na bokoch.
Mnoho ľudí má rád glazúrované tvarohy, ale ich zloženie je často pochybné a obsah kalórií je veľmi vysoký - asi 400 kcal na 100 g.
Všetkým milovníkom glazúrovaného tvarohu by som chcel navrhnúť, aby si doma uvarili tvaroh s nižším obsahom kalórií, ktorým budete mať istotu.
Príprava.
Potrebujeme tvaroh. Čím suchší je váš tvaroh, tým hustejšia bude konzistencia tvarohu.
Použil som mixér. Do misky mixéra dáme tvaroh, 4 g sladidla, 20 g rozpusteného masla a štipku vanilínu.
Všetko dobre premiešajte mixérom, aby bola jednotná konzistencia.
Výslednú hmotu je lepšie ochladiť na 30 minút, aby sa v budúcnosti ľahšie formovali tvarohové tyčinky.
Zo vzniknutej hmoty vytvarujeme tvarohy alebo ako ja guľky. Občas si namočíme ruky vodou.
Vytvorené tvarohové hmoty posielame na hodinu do mrazničky.
Do konca hodiny pripravte polevu.
Čokoládu (ja mám horkú) roztopíme impulzmi alebo vo vodnom kúpeli v mikrovlnke.
Do rozpustenej čokolády ihneď pridajte rastlinný olej a premiešajte.
Okamžite začneme glazúrovať tvaroh. Do každého syra je vhodné zapichnúť špíz a ponoriť ho do hlbokej misky s polevou.
Glazúra tuhne takmer okamžite.
Tvaroh skladujeme v chladničke.
Dobrú chuť!
Video recept si môžete pozrieť:
Ingrediencie, ktoré som použil:
- 300 g tvarohu 9%,
- maslo - 20 g,
- sladidlo - 4-5 g (alebo práškový cukor 20-25 g),
- štipka vanilínu,
- 80 g čokolády
- 10 g rastlinného oleja bez zápachu.
KBZHU na 100 g: K - 275, B - 13,8, F - 20,5, U - 8,3.
Nech sa páči, ak sa vám článok páčil, podeľte sa o svoj názor v komentároch, ako aj o fotografie pripravených receptov