Hľadáte jednoduché recepty na novoročný stôl alebo inú dovolenku? Pripravte si tieto kotlety vo francúzštine - nikto nezostane ľahostajný, to vám garantujem! Kotlety sú upečené v rúre, sú veľmi šťavnaté a jemné - mňam!
Príprava:
Vezmeme 500-600 gramov mletého mäsa (čo sa vám páči). Pridajte jednu veľkú cibuľu nasekanú mixérom, môžete nastrúhať alebo nasekať veľmi jemne nožom.
Zašľaháme jedno vajce, osolíme, okoreníme podľa chuti - ja mám korenie a trochu papriky. Môžete pridať strúčik cesnaku. Mleté mäso dobre premiešame, „odklepeme“ a necháme 10 minút vylúhovať.
V tomto čase si pripravíme ostatné suroviny: utrieme 150g syra, jednu cibuľu nakrájame na polkolieska a tiež nakrájame 1-2 paradajky. Paradajky je možné nakrájať na plátky alebo kocky.
Z mletého mäsa vytvarujeme kotlety (najvhodnejšie je to urobiť mokrými rukami), zľahka opečieme na oboch stranách, aby sa „utesnili“, smažte doslova 2-3 minúty na každej strane.
Opečené rezne vložíme do vymastenej misy. Na vrch každého kotleta dáme cibuľu, potom paradajku (na kolieska alebo na kocky), osolíme a okoreníme.
Na paradajku položte strúhaný syr, namažte kyslou smotanou alebo majonézou.
Pečieme vo vyhriatej rúre 30-35 minút pri teplote 180-190 stupňov.
Ingrediencie:
mleté mäso
Cibuľa
paradajka
syr
kyslá smotana (majonéza)
vajcia
soľ
korenie
cesnak
zeleninový olej
Šťavnaté francúzske kotlety sú pripravené! Každý rezeň môžeme ozdobiť vetvičkou byliniek a podávať. Dobrú chuť, moji drahí!
Prečítajte si tiež:
Ak sa vám páči recept na francúzske rezne v rúre, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste nezmeškali nové recepty a články. Vďaka!