Dobrý deň!
Môj kanál je moja skúsenosť s chudnutím pri počítaní kalórií a ich deficite, ako aj príklady denných menu a recepty na jedlá s vypočítaným KBZhU.
Znalosť jedál KBZHU nám pomáha schudnúť chutne a pohodlne:
Rada by som spestrila jedlá zo zemiakov a ponúkla možnosť dopriať si zemiakové rezne. KBZHU dopadlo veľmi dobre - môžete si dovoliť aj schudnúť (schudnúť rozumne, a nie na hladových diétach😉).
Suroviny, KBZhU na 100 g a videorecept nájdete na konci článku.
Varenie.
Prvá vec, ktorú musíme urobiť, je vložiť zemiaky do varu v osolenej vode.
A na troche oleja opražíme aj cibuľku. Čím viac cibule, tým chutnejšie.
Zemiaky rozmixujeme na kašu a necháme si malé množstvo vody, v ktorej sa varili (100 – 150 ml).
Pyré zmiešame s cibuľou. Už to bude veľmi chutné.
Ale pôjdeme ďalej. Postupne pridávame zemiakovú kašu: vajce, celozrnnú ryžovú múku, korenie (ja mám soľ, čierne korenie, suchý cesnak a korenie na zemiaky), ako aj syr.
Dobre premiešame.
Formujeme rezne.
Každý rezeň obalíme v múke (mám tvrdú pšenicu) a opečieme na minimálnom množstve oleja z oboch strán na strednom ohni. Odporúčam vám ho počas vyprážania niekoľkokrát prevrátiť.
To je všetko, dobrú chuť!
A ak si pripravíte náplň podľa svojej chuti, napríklad hríbovú, bude to bomba!
Video recept si môžete pozrieť:
Ingrediencie, ktoré som použil:
- 1400 g zemiakov,
- 240 g cibule
- 135 g syra
- kuracie vajce,
- 30 g celozrnnej ryžovej múky + 10 g múky na vykosťovanie pri vyprážaní,
- 25 g rastlinného oleja na vyprážanie,
- soľ, čierne korenie, suchý cesnak - podľa chuti.
K - 144, B - 5, F - 4,4, U - 19,7
Nech sa páči, ak sa vám článok páčil, podeľte sa o svoj názor v komentároch, ako aj o fotografie pripravených receptov