Viem, že veľa tekvicových semienok sa vyhodí! Nie je to správne! Tekvicové semená sa dajú ľahko sušiť na panvici, ukáže sa to veľmi chutné! Sú tiež užitočné. Takže si všimnite.
Ako sušiť tekvicové semienka:
Oddeľte semená od vlákien, vložte ich do misy.
Predhrejte panvicu na strednom ohni a rozložte semená. Panvica je suchá a oheň by mal byť malý, takmer najmenší, inak sa semená spália a nevyschnú.
Za stáleho miešania semienka sušte asi 15 minút.
Ako zistíte, či sú vaše semená suché? Existujú dva orientačné body: po prvé, majú jasnejší obrys. A po druhé, film, ktorý je na povrchu semien, sa ľahko odlupuje.
Ak chcete, pridajte trochu soli na samom konci.
Ak máte veľa semien, z viacerých tekvíc, tak ich nesušte všetky naraz. Urobte 2 prechody alebo sušte na dvoch panviciach súčasne.
Sušené tekvicové semienka je možné konzumovať ihneď, pridávajú sa aj do rôznych jedál – kaší, šalátov, pečiva atď.
Tekvicové semienka skladujem v látkovom vrecúšku na lodžii, keďže sa tam dobre vetrá.
Dobrú chuť, moji drahí!
Prečítajte si tiež:
Ak sa vám páčil recept na sušené tekvicové semienka, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste nezmeškali nové recepty a články. Vďaka!