K dennému menu sa skvele hodí voňavý koláč plnený konzervovanými sardinkami. Tento sardinkový koláč je vždy chutný a uspokojivý. Dá sa pripraviť na večeru alebo ako občerstvenie. Tento rybí koláč je vhodné vziať na cesty alebo do prírody. Chutí rovnako dobre teplý aj studený.
Tento sardinkový želé koláč sa pripravuje veľmi jednoducho z cenovo najdostupnejších produktov. Potrebujete len 15 minút na prípravu a 30 minút na pečenie.
Toto je skvelá každodenná pikantná možnosť. Určite doprajte svojej rodine tento lahodný rybí koláč.
Ingrediencie:
Cesto:
- múka - 1 polievková lyžica.
- kefír - 1 polievková lyžica.
- krupica - 3 lyžice. l.
- cukor - 1 lyžička l.
- soľ - 1/2 lyžičky l.
- sóda - 1 lyžička l.
- vajcia - 1 ks.
- slnečnicový olej - 3 lyžice. l.
Náplň:
- cibuľa - 1 ks.
- sardinka v oleji - 1 plechovka
- sezamové semienka - na posypanie
Recept krok za krokom
1. Najprv si pripravíme koláčovú náplň. Cibuľu nakrájame nadrobno. Na troche slnečnicového oleja opražíme nakrájanú cibuľu do zlatista.
2. Sardinku bez oleja dáme do misky a pridáme opraženú cibuľku. Všetko prehnetieme vidličkou.
3. Varenie cesta. Do misky rozbijeme vajíčko, nalejeme kefír, pridáme soľ a cukor. Všetko trochu vyšľaháme.
Do tejto zmesi pridajte 3 polievkové lyžice. l. slnečnicový olej.
4. Pridáme sódu bikarbónu a múku a premiešame.
Pridajte sem krupicu. Všetko rozmixujte do hladka.
5. Zapekaciu misu vymastíme maslom.. a posypeme múkou.
Približne polovicu cesta nalejte do formy a rozdeľte po dne.
6. Plnku rovnomerne rozotrieme na cesto.
Všetko na vrch naplňte zvyšným cestom.
7. Koláč posypeme sezamovými semienkami.
8. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme asi 30 minút.
Koláč sa ukázal ako voňavý, veľmi chutný a uspokojujúci. Varenie takéhoto koláča zaberie minimum času a nakŕmite ním celú rodinu.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com