Tieto kuracie krky letia naozaj rýchlo! Ako semená! Čo môže byť lacnejšie ako kuracie krky? Predtým som ich podceňoval a myslel som si, že sa dajú použiť len na vývar. Ale ako som sa mýlil! Ukazuje sa, že z nich môžete variť také báječné!
Ingrediencie:
Kuracie krky
Kečup
horčica
Med
Cesnak
Sójová omáčka
Soľ
Korenie
Zeleninový olej
Príprava:
Vezmeme 500-600 gramov kuracích krkov. Opláchneme studenou vodou, utrieme uterákom.
Teraz si pripravíme marinádu. V miske zmiešame 6-7 polievkových lyžíc kečupu, 1 polievkovú lyžičku. med, 1 lyžička. horčica, 1 polievková lyžica rastlinného oleja a 50 ml sójovej omáčky.
Pridajte 3-4 strúčiky cesnaku (jemne nakrájajte alebo pretlačte lisom). Vložte korenie podľa chuti: paprika, korenie. Ak máte radi pikantné, pridajte červenú feferónku.
Marináda zo sójovej omáčky sa ukáže ako slaná. Ale ak je to potrebné, pridajte viac soli podľa vašej chuti.
Krky zalejeme vzniknutou marinádou, premiešame, nádobu prikryjeme vekom alebo potravinovou fóliou a dáme na 1-2 hodiny do chladničky. Môžete ho nechať marinovať dlhšie.
A to je všetko. Ostáva už len upiecť krkovičky v rúre alebo vyprážať na panvici. Krky sa pripravujú 40 minút. Navrch ich môžete posypať bylinkami alebo sezamovými semienkami – a chutné predjedlo „a la ázijská kuchyňa“ je hotové.
Hneď hovorím: toto nie je hlavné jedlo, tu naozaj veľa nezjete, ak ste veľmi hladní. Je to ako občerstvenie alebo občerstvenie. Takéto krkovičky varím často, keď môj manžel a priatelia pozerajú u nás doma futbal - on príde s drinkami!
Mimochodom, podľa tohto receptu môžete variť aj morčacie krky - majú viac mäsa a ukázalo sa, že sú tiež veľmi chutné. A v takejto marináde môžete marinovať a piecť celé kura.
Dobrú chuť, moji drahí!
Prečítajte si tiež: Moje hovädzie mäso je vždy mäkké a šťavnaté, aj keď vyberiem mäso z mrazničky. Poviem vám, ako variť
Ako odstránim chémiu z kurčaťa z obchodu: 2 osvedčené spôsoby (podeľte sa)
Ak sa vám páčil recept na kuracie krkovičky, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste nezmeškali nové recepty a články. Vďaka!