Recept, ktorý stojí za zmienku! Je to veľmi pekné, chutné a varenie je také jednoduché ako lúskanie hrušiek. Hostia sú vždy prekvapení takým originálnym dezertom. Letí zo stola rýchlejšie ako koláč.
Zdravím všetkých čitateľov môjho kanála! Volám sa Christina a som veľmi rada, že vás vidím na mojom kulinárskom kanáli.
✅ Nový rok sa blíži a je čas poobzerať sa po zaujímavých receptoch na novoročný stôl. Dnes sa s vami podelím o môj obľúbený dezert, ktorý pripravujem každý rok. Môj čas netrvá dlhšie ako 20 minút, ale tento dezert veľmi zdobí stôl a vzbudzuje záujem všetkých hostí.
😃 Prekvapte svoju rodinu a priateľov týmto dezertom! Hneď si všimnete úsmev a prekvapenie na vašej tvári!
Poďme už variť!
Dávam do pozornosti, že zoznam produktov nechám na konci článku a na konci článku nechám svoj krátky videorecept (2 minúty), kde môžete vizuálne vidieť, ako dezert vyzerá, akú má konzistenciu a aký je jednoduchý nakrájané na plátky.
Mandarínky som rozrezal na dve časti: cez plátky.
Pomaranče som tiež prekrojila na dve časti, ale už pozdĺž plátkov. Je to veľmi dôležité!
Vytlačím šťavu z pomarančov a mandarínok. Mám obyčajný, ešte sovietsky odšťavovač. Máte ešte sovietske veci? Predtým to robili svedomito.
Šťavu prefiltrujem, vyšlo mi 280 gr.
Teraz vyberiem plátky pomaranča a lyžičkou vyberiem zvyšnú dužinu.
Toto sa musí robiť opatrne, aby sa nevytvorili otvory.
Šťavu vylejem do kastróla, pridám instantnú želatínu. Kto nemá rád želatínu, spraví si tento dezert na agar-agare.
Dám na sporák a neustále zahrievam, miešam. V žiadnom prípade nevaríme. Hlavné je, že sa želatína rozpustí a hotovo. Dám do 60 stupňov.
Beriem poháre vhodnej veľkosti: tak, aby polovica pomaranča zostala na pohári.
Šťavu nalejem do pomarančových lodičiek.
Dám do chladničky, kým stuhne. Rolujte cez fotografiu. 👇
Potom vyberiem a nakrájam na plátky. Podávajte krásne. Recept je pod videom.
Ako sa vám páči takýto originálny dezert z mandarínok a pomarančov? Netradičná domáca marmeláda. Páčilo sa ti to? Čakám na vaše komentáre.prihlásiť sa na odber môjho kanála "KULIARNY MIX". ✅ A tu je video, pozrite sa, aký dezert dopadol: 👇
📢 Recept:
- Mandarínky - 6 ks.
- Pomaranče - 2 ks.
- Želatína - 10 gr.