Jedlo je nebezpečné. Z ničoho nič vyvoláva hádky.
Pamätáte si na liliputánsku vojnu o to, na ktorej strane by sa malo vajce rozbiť, tupo alebo ostro? Áno, áno, viem, že sa to oficiálne považuje za paródiu na náboženský systém Anglicka - všetky tieto otrepané a štipľavé rady spája správny čitateľ s katolíkmi a protestantmi.
A ja nie, nie a tušenie sa rodí - možno okrem náboženských hádok chcel autor rozprávať o kulinárskych, čo? Pretože nie je nič viac holivar ako tie najobyčajnejšie, každému známe a prakticky internacionalizované jedlá.
Urobil som tu hodnotenie - najviac holivar, podľa mojich dojmov. Na základe komentárov na mojom kanáli. Niečo ako jedlo a jedlo. S akou agresivitou sa však o ňu ľudia virtuálne „bijú“. Presnejšie, nie pre ňu, ale pre spôsoby jeho prípravy a recepty! Navyše, pre polovicu komentujúcich sú ich recepty jediné správne.
Prvé miesto - boršč
Obvyklý boršč. Zdalo by sa - mäsový vývar (alebo nie), kyslá zložka, kapustová (alebo nie kapustová) repa (alebo nie repa)... Och, zdá sa, že práve začínam rozsvecovať holivary.
Pretože zložky boršču sú pre mnohých „posvätné“. Aký je boršč bez repy! Biely poľský boršč je špinavá narážka. Ako to, že tento boršč nie je v mäsovom vývare? To jednoducho nemôže byť! A boršč s klobásami alebo ešte horšie - s knedľou (aj také niečo existuje!).
Všetci, vyzbrojujeme sa mlynčekom na mäso, vyzývame všetkých do boja o poctivý názov (a správne zloženie) tejto polievky.
A ak položíte otázku o pôvode boršču, potom je to všetko - môžete sa skryť v bunkri. V opačnom prípade budú roztrhané na časti.
Druhé miesto - mišuška
- Solyanka musí mať obličky, bodka, - hovoria niektorí.
„Nikto nepotrebuje vaše obličky nadarmo,“ kričia iní.
- Spravodlivo treba poznamenať, že v miškáde sú obličky, ale nie "vaše", ale výlučne lýtka. - dokazuje tretie zoskupenie. - Ale zemiaky v miške sú nezákonné.
- Bez kapary - nie húf! - Zástupcovia štvrtého sú vždy na pravej strane.
A všetci úplne zabúdajú, že mišuška je jedlo z kategórie "v hrnci meče všetko, čo je okolo sporáka." A nemá žiadny „ikonický recept“. V každom dome a v každej lokalite je džbán iný. A existuje od severného až po mladý okraj, ako sa z toho kajam. Všade tam, kde sa fermentuje, solená, nakladaná zelenina (a niekde aj ovocie)
Tretie miesto - kapustová polievka
Zdá sa, že ide o jedlo, ktorému nie je možné nájsť chybu. Existuje však toľko sporov o tom, ktorá kapusta sa môže a mala použiť! Niekto dokazuje, že „pravá“ kapustnica je výlučne so sivou strúhankou, všetko ostatné je od toho zlého. Niekto tvrdí, že do kapustnice treba dať pečienku s paradajkou. Niekto hneď kričí, že naši predkovia nepoznali žiadnu paradajku, preto – dole so všetkým, čo nerástlo územie Ruska v čase slávnych predkov, Perúna a iného militantného pohanstva... Tu je kvások z ražnej múky, hovoria, že môžeš. Zvyšok - nie, nie.
A o tom, čo variť kapustovú polievku - a vo všeobecnosti je to otázka dlhého boja. Niekto dupe nohami, bráni „starého kohúta“. Kde berie tohto starého kohúta, keď varí - netuším. Niekto tvrdí, že treba len bravčové mäso – veď kyslá kapusta sa s ním ideálne kombinuje. Niekto hlasuje za baraninu, hovorí sa, že barany v roľníckych farmách boli zabité častejšie ako prasa alebo býk ...
Vo všeobecnosti sa peklo a Izrael bojí zasahovať.
A hádajú sa o knedliach, správnych a nesprávnych, palacinkách, správnych a nesprávnych, dokonca aj o procese varenia klobás - a to spôsobuje bitky ...
Ako ste sa zúčastnili?