Na programe sú jednoducho úžasné morčacie rezne s cuketou - šťavnaté, aromatické, jemné, veľmi, veľmi chutné! Každý si ich obľúbi. Sú vhodné pre diétne jedlá, môžu sa ponúkať aj deťom, ľuďom, ktorí dodržiavajú PP. Hotové rezne môžete na stôl podávať s akýmikoľvek prílohami, zeleninovými šalátmi a tiež len ako občerstvenie, ktoré vám pripraví zdravý sendvič.
Recept je slušný, bude sa páčiť a je užitočný pre mnohých. Tak poďme na to!
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Cuketa - 1 ks.
Morčacie filé - 300 g
Soľ, korenie - podľa vkusu
Kuracie vajcia - 1 ks.
Cesnak - 1 klinček
Cibuľa - 1 ks.
Rastlinný olej - 2 lyžice.
Popis:
Pripravte všetko podľa zoznamu. Filé sa musí opláchnuť a vysušiť. Na želanie si môžete vziať morčací steak.
Filé nakrájame na malé kúsky.
Cibuľu olúpte, nakrájajte na malé kocky.
Vložte kúsky filé, cibule a cesnaku do misy mixéra. Všetko zomeliete pri vysokých otáčkach.
Mleté mäso preložíme na tanier. Potom cuketu opláchneme, osušíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Vytlačte šťavu. Dajte tekvicovú zmes do misy s mletým mäsom.
Pridajte k surovinám vajce, soľ a korenie. Môžu byť pridané s vašimi obľúbenými koreninami. Mleté mäso poriadne premiešame.
Rozpálime panvicu, pridáme olej. Hotové mleté mäso rozložte lyžičkou.
Na miernom ohni po dobu 4-5 minút z oboch strán opekáme rezne. Prebytočný olej odstráňte papierovými utierkami.
Podávajte kotlety so svojím milovaným ozdobiť.
Dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!