Asi pred 30-40 rokmi boli naše kuchyne iné. Nebolo tam toľko elektrospotrebičov a pomôcok. Všetko bolo jednoduché, manuálne a funkčné.
Pamätáte si tieto veci?
Predstavujeme vám malý výber vintage kuchynského náčinia vyrábaného v stabilných sovietskych rokoch. A aj keď sa krásou a dizajnom nelíšili, kvalitný odolný kov a odolnosť stále potvrdzujú, že dnes je to už celkom aktuálny kuchynský riad.
Drevená rukoväť na obrázku vyššie je krájač alebo krájač na syr. Ale gazdinky stihli v kuchyni pokrájať veľa všetkého: vajíčka, paradajky, klobásu. Metalíza vedľa vľavo, to je tiež rovnaké. Ale používala sa aj ako tortová stierka.
Mnohí si, samozrejme, spomenú aj na kovovú lyžičku na testovanie mäkkosti chleba v pekárňach, ktorá visela v každej pekárni. Je tretia sprava.
Kliešte na obrázku sú na pečenie alebo podávanie dezertu na tanieri.
A na rovnakom mieste vpravo - dve zariadenia na čistenie rýb. Kto ich zachoval, hovorí, že nie sú zbúrané a sú večné. Dobré veci!
A teraz sa pozeráme na rezač vajec, do ktorého sa vložilo uvarené vajíčko a spustila sa horná časť zariadenia a nakrájala sa na plátky.
Kliešte na štiepanie cukru – áno, bola nevyhnutná vec, keď cukor ešte nebol piesok alebo kocky, ale predával sa s cukrovými hlavami a musel sa nasekať na vhodné kúsky.
Roláda na vaľkanie mäsa je vzácny kúsok, no niektorí ju mali aj vy. Ide o fotografiu vyššie.
Čo je to s červeným perom? vývrtka? Tlačiť? Nie, toto je kľúč na otváranie konzerv.
No divná panvica-naberačka je stále v našich kuchyniach aj v tých najmodernejších. A názov tohto riadu je tlakový hrniec.
mate nieco take? Odložili ste si ho na pamiatku alebo ho používate?
__________________________________________________________________________________________
🔥Tento článok je z Pulse a môj kanál je najväčší in PULZ- vstúpte, je tam pohoda! ❤️
Páčil sa vám článok?
prihlásiť sa na odber kanála "Kulinárske poznámky o všetkom"
Nie je to pre teba ťažké, ale som rád!
Ďakujem za prečítanie až do konca!